午餐老公给做了这几道家常菜,我带到公司,同事吃到停不下来

时间:2017-10-10 07:35:55 来源:一朵风中飘渺的水仙花作者:腐竹点击:

导读:午餐老公给做了这几道家常菜,我带到公司,同事吃到停不下来2017-10-10 07:15 来源:一朵风中飘渺的水仙花午餐老公给做了这几道家常
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午餐老公给做了这几道家常,我带到公司,同事到停不下来,同事们直媳妇艺好,下次还要我带

材料:冰冻胡椒粉,淀粉,豆瓣酱,姜,葱,蒜,

做法

1、解冻超市买的冰冻,切成块状或是片状随自己喜欢

2、沥干分,加少许胡椒粉、淀粉,抓啊抓啊抓,让其混匀,静置。

3、熬制料:我买的底料,木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。锅里掉点,放姜葱蒜、椒爆香,然后加底料炒啊炒,炒出香味,加烧开,关小火熬一会。忙的话也可以不熬了,直接煮。

4、一块一块的放,火不能太大,中火。

5、煮开后,再过4-5分钟就好了。

木耳炒腐竹

食材:腐竹、木耳瓜、胡萝卜、蒜、椒、适量

做法

1、木耳泡发洗净,去蒂小片;腐竹清泡软,切段。

2、胡萝卜瓜洗净切菱形片;蒜切未,椒切细丝。

3、锅中,五成时放入蒜、椒爆香。

4、放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。

5、最后放入瓜炒软,放入调味即可。

金针豆腐

材料:猪150g,金针菇250g,豆腐1块,1勺,香数滴,胡椒少许,姜适量,小葱2根,食用适量适量

做法

1、干净,切片并用胡椒粉搅拌均匀,腌制20分钟;金针菇去掉根部,吸干净,掰成一小棵;豆腐冲洗干净,切成粗条;小葱切成一小粒;姜切片;

2、锅中放入清,放入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇,大火煮10分钟后放入片,煮至片变色熟了,就放入和香调味,撒入葱就可以了。

腐竹焖猪

主料:腐竹 (150克)猪 (1只)调料蒜 (适量)姜片 (适量)大料 (适量) (适量)红烧汁 (适量) (适量)

1、腐竹过下清成小段,猪洗净氽

2、姜片,蒜,大料备好

3、锅中下,待起小泡放入腐竹。

4、腐竹炸至金色捞起马上放入凉中浸泡至软,捞起沥干份备用

5、猪锅(不放任何调料的锅)翻炒,把猪份逼出(倒出多余分),直至把猪煮至干爽金色盛出备用。

6、锅中留少许,将姜,蒜,大料入锅中炒至出味。

7、这时倒入金的猪至锅中翻炒。

8、翻炒几分钟后,放入炸好的腐竹,1小匙,少许调味,红烧汁,倒入没过猪的清,盖上盖大火煮开后转小火约煮40分钟。

9、中途翻一翻;约40分钟上碟;我盛了两盘的份量,这个份量可以上两餐哦

10、猪皮脆爽口,汁多而嫩,腐竹吸收了猪的鲜味,美味

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