蓝莓山药、盐水花生、炝拌莴笋做法教程

时间:2018-06-20 10:00:27 来源:用户100485792828作者:莴笋点击:

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蓝莓

主料

蓝莓

做法

1.山去皮切小块,放电锅蒸架上蒸

2.蒸熟的山用勺子小块小块的压成泥

3.蓝莓酱加冰,放在蒸架上,隔融化

4.等蓝莓汁凉透后把蓝莓汁浇在上上面

材料

生:600克;

:1匙;

做法

1.带壳新鲜生放在清里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净生表面的泥沙

2.将洗干净生放在煮锅里,加入1000ml清(没过生),洒入1,拌匀后浸泡20分钟

3.大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干分,即可开

炝拌莴笋

用料:

莴笋300克,食1小勺,1小勺,红尖椒3个,椒1小勺,1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物适量

做法

1、莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状

2、加入,搅拌均匀,腌制5分钟;沥干分,放入盘中

3、取一碗,加入蒜茸、、生抽和少量的搅拌均匀成料汁;锅中注入,下入椒爆香

4、将椒炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴笋条上即可

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