粉丝菠菜 拍黄瓜 凉拌腐竹做法教程

时间:2018-06-20 09:57:05 来源:用户100485792828作者:腐竹点击:

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粉丝菠

材料

主料:菠适量

辅料:粉丝适量、蒜,姜,,鸡精,香,味极鲜适量

做法

1.粉丝煮透用冰洗一下沥干切10厘米的短,菠用淡焯烫熟沥干切小段

2.姜蒜切极细末,用,香,鸡精,味极鲜拌匀,把菠和粉丝加入,拌匀

原料:瓜、、香、蒜、生抽、

做法

1、先将瓜整个从到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块。

2、蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,根据自己的口味调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个大盆里,把切好的瓜倒入,拌匀,腌10分钟。

凉拌腐竹

材料

腐竹:1小把;香: 1根;大蒜:1瓣;:2克;生抽:2克;:1小勺;食:3克;味精:2克;香:数滴

做法

1.将干腐竹放入中泡发;待完全泡发好后取出沥干

2.将腐竹斜切成段,一起入锅焯烫2分钟后过冷、沥干

3.香少许切段,大蒜1瓣拍成末

4.将腐竹、香、蒜末一起加入盆中

5.加入、味精、,少许生抽和香,全部拌匀后装盘即可

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