滋补养生大补汤,好喝简单没商量!

时间:2017-10-27 22:41:01 来源:神秘思维作者:平菇点击:

导读:滋补养生大补汤,好喝简单没商量!2017-10-27 22:36 来源:神秘思维平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担
扫描关注公众号

平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

材料:净仔鸡1只(约600克),鲜平菇300克,葱段、姜片各适量

调料、鲜、料酒各适量

做法

1、将仔鸡剁成2厘米见方的块,放入清中汆片刻,用漏勺捞出,洗净;平菇洗净,用成片状。

2、砂锅至于火上,放入鸡块,加入鲜,料酒,葱段、姜片,大火烧沸,转用小火炖约40分钟,然后加入平菇片、,待平菇入味,将砂锅端离炉火即成。

小贴士:平菇口感好,营养高,不抢味,但鲜品出较多,易被炒老,烹调时注意掌握好火候,当然也可以用菇等来代替平菇。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告