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二货媳妇做“虾粽”，一斤虾配一斤盐，大家说不靠谱，上桌秒光盘

时间：2018-06-19 21:27:18 来源：远思益健作者：大家都点击：

端午节刚过，今天一大早，二货媳妇又拎回来一篮子粽叶，说是超市搞特价。大家都觉得奇怪，冰箱还有十来斤粽子，为何又包粽子？正在大家疑惑之时，媳妇从篮子底下拿出来一袋虾和一袋粗盐，还神秘兮兮地说：“我要做一条豪华的粽子，准保谁都没吃过，好吃的话每天做些来吃，这一篮子粽叶可以用上一个月了！”

二货媳妇做“虾粽”，她打算一斤虾配一斤盐，大家说不靠谱，看她胸有成竹的样子，大家开始有了小小的期待，一起看看她是怎么做的吧！

只见媳妇把粽叶洗干净，放锅里煮一下捞出冲凉水备用。虾洗净后去虾线和虾头，然后将虾有规律地摆放在粽叶上。摆好之后，将其包成粽子的模样。

将包好的虾粽置盘中，一斤粗盐里加些八角混合后，倒在虾粽上，完全将它覆盖。看到这里，大家都看不下去了，觉得这个不靠谱的做法像在闹着玩，于是大家都散开了。

烤箱提前预热，将虾粽放入烤箱中层，180度烤25分钟，盐焗虾粽做好！

虾的做法有很多：油焖大虾、红烧虾、椒盐虾、白灼虾、香辣虾、清蒸虾等，但这种盐焗虾粽我还是头一回见，真的不得不佩服媳妇的创意！

媳妇把烤熟的虾粽端上桌，拨开粗盐，粽叶味飘香，当虾粽被打开时，大家都惊喜无比，所有的虾都紧紧“抱”在一起，虾壳显得非常透明，烤过的虾肉比较结实，看起来好好吃的样子，大家都忍不住要开吃，结果秒光盘！

这样做出来的虾，味道非常特别，其肉质结实，原汁原味的香甜中带着一丝咸味和粽叶的清香，不知大家看了有没有食欲呢？

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