如何分辩猪血是不是用血粉制成的呢?以下几点或许能对您有所帮助

时间:2018-06-19 12:16:09 来源:凤凰网作者:猪血点击:

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有解毒清肠、补美容功效。市场上却流行着一种假猪,它是由粉制成的。

如何才能分辩猪是不是用粉制成的呢?以下几点或许能对您有所帮助

1、猪有没有气孔,一般真的猪会有气泡,猪切开后,里面光滑平整,没有气孔,说明是用粉做的。如果切开处粗糙,有不规则小孔说明是真猪

2、闻下是否有腥味,猪是有一些腥味的,而粉做的则没有腥味。购买时不妨闻下。 3、看猪颜色,真猪为深红色,而制作的猪颜色则非常鲜艳。购买时仔细观察颜色哦! 4、看猪的硬度,真的猪较硬,用一捏就容易碎,而粉猪比较柔韧,很不好切。

5、看猪重量,相同质量的猪,真的猪要比粉做的猪更重些。这个在购买时可没有参照物,因为一个摊上卖的估计全是一样的货色。 6、看猪的口感,真的猪起来有些,而粉做的猪则没有真猪

7、看猪掉色多少:真的猪摸一下在上会有一些红色残留,很少,不像假的猪则红色残留较多,可以把整个染红。 ​

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