五花肉最好吃的做法,表皮酥脆,肥而不腻,吃起来太过瘾了!

时间:2018-06-19 10:36:18 来源:煮夫作者:五花点击:

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今天教五最好做法,五这样做表皮酥脆,软糯可口,肥而不腻,起来太过瘾了!

需要准备食材有:带皮五生姜

1.买一块一左右的带皮五,将它清洗干净,再切一点姜片。

2.锅中加,放入五生姜片,加一点料酒,盖上锅盖大火烧开。

3.煮开后将五翻一面继续炖煮。

4.大概二十分钟打开锅盖,拿一根筷子,如果筷子可以轻松的插进里就可以取出来。

5.将煮好的五清洗干净,拿十几根签在皮上扎孔,孔扎的越密集越好,这样待会做出来的五更香脆。

6.将五表面均匀的涂抹上皮向上然后放入锡中。

7.将五放入烤箱中,上火220度烤40-50分钟,烧烤过程脂会逐渐溢出,表皮也越来越酥脆。

8.将烤好的五取出,可以看到锡上溢出了很多脂,表皮金看着很有食欲

9.将烤好的脆皮五按照自己喜欢的样子切片或者切块,一道美味的家常就做好了,希望大家能够喜欢

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