韩国端午节美食:艾草糕+樱桃茶+醍醐汤

时间:2018-06-14 22:58:15 来源:贵阳孔学堂作者:醍醐点击:

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在韩国,端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国人多喜食艾、品樱桃、喝醍醐

食艾糕。艾糕因其外形酷似轮又被称为“”。端午节前后,采摘新鲜的艾叶加入粳米后捣碎做成的艾糕极具韩国特色。据说,艾能够驱恶避邪、补充体力。除此之外还有预防肠胃病、腹泻、消炎止作用

樱桃。新鲜樱桃洗净去核后,用蜂蜜腌制。饮用时适量添加五味子和冰块。樱桃能够去解暑缓解疲劳、恢复元气,是夏日清凉避暑的上好饮品

喝醍醐。醍醐饮,古代宫廷饮品之一。由乌梅、砂仁、檀香、果等食材添加蜂蜜煮沸冷却而成。端午节前后阳气旺盛,而醍醐有清署解渴功效,所以深受人们欢迎。

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