自制香辣牛肉酱,经济实惠,增加食欲,做法简单

时间:2018-06-14 16:15:53 来源:小邱邱的美食说作者:牛肉点击:

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中国人绝对是一群最为牛掰的,不说什么科技了,单单是论这一方面,相信没有哪个国家的人能够比得上吧?什么、粤西北…各种的美食,百般滋味,每个来到中国的人无不被中国遍布南北的美食所倾倒,甚至很多外国货友人专门为了,留在了中国

中国人善于做美食,也喜欢美食,提及中国著名的美食-老干妈,相信无人不知无人不晓了吧?像老干妈这样子的酱类是中国食谱中无法拒绝的了得,其滋味也早已经深深印在了中国人味蕾上。香酱就是一款让人无法拒绝的美食了,无论是南北方的人们都特别喜欢,无论是拌面拌米还是就着馒,那绝对的下小能啊。那么,今天我们就来介绍一款超级下的酱-香酱。

准备食材

相间的牛、炒熟的芝麻、甜面酱、椒、椒、料酒、孜然粉、老抽、葱、蒜、生姜、孜然粉、香料粉。

烹饪过程

1、将食材准备好,葱姜蒜改切丝的切丝,切丁的切成丁。

2、新鲜的牛放到清中浸泡,浸泡出,倒掉,用清淘洗干净

3、泡好的牛,剁成末。为了方便省心省力,可以直接酱牛切成块后放入绞机里面搅碎也可以。

4、将牛末放到器皿中,倒入葱姜蒜末与料酒腌制十五六分钟左右,使得牛末充分的入味。

5、芝麻和干椒、胡椒粉放到同一个器皿中。

6、起锅,将开了后直接淋入放芝麻和干椒的器皿中,使其爆出香味。

7、起锅,锅里面倒入自制以及腌制好了的牛末,煸出香味。

8、放入甜面酱,不断地均匀翻炒,要注意用小火。

9、煸炒五分钟左右即可出锅,一又香又的牛酱就可以了。

以上就是香酱的简单制作过程了,是不是非常的简单呢?现在我们上网搜索香兰牛酱的时候,会看到关于各种品牌的香酱的广告,看起来也都是非常的让人有食欲的,但是虽然外面卖的牛酱好,可是哪里比得过自己在家做的呢?

自己在家做香酱,除了食材更加干净卫生安全健康营养之外,还能够体验烹饪的乐趣,动脑,给自己的生活增加点趣味,给家人烹饪美食的同时享受更多地生活韵致,是不是非常不错呢?

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