时间:2018-06-14 13:22:56 来源:蓮小兔作者:叉烧点击:
诶,相信不久的将来,江湖上应该就会有关于我“铁手”的事迹,做饭不用一刀一铲,靠手就行了。今天要为大家展示的才艺表演,噢不,是菜谱演示——兔(铁)手煎蜜汁猪颈肉。视频内危险动作,请勿模仿!
按照咱们滴传统,粗糙的说一下主要步骤:
考虑到不是每个人家里都有烤箱,所以这次猪颈肉的制作要用到的是比较常备的平底锅。
所需食材:猪颈肉、叉烧酱、鲜酱油、蜂蜜、料理清酒/米酒、蒜、洋葱
(该步骤完成之后,不急着做的话可以先放进冰箱冷藏一夜,当天做至少提前两个小时腌制)
5、翻个面让两面都煎一下之后加盖转小火,再开盖多翻翻面煎一煎
6、焖熟后涂抹上刚刚调好的酱汁(蜂蜜:叉烧酱=1:1)
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