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油条好吃但不好做，一招替你解决难题

时间：2018-06-14 05:16:04 来源：健康美食作者：油条点击：

油条是大家比较常见的一道早餐美食，在小编老家早餐油条搭配豆腐脑或者胡辣汤都是绝配啊！每天早上吃上这样一顿早餐就觉得好满足！

但是每次吃早餐的时候我就很纠结，想吃但又不敢吃，怕里边添加防腐剂、白矾等化学材料，可是有的时候又管不住自己的嘴。

那今天下边就来为大家解决这个困扰很久的问题。教你做家庭版自制油条

一起来看一下吧

首先准备食材：面粉、小苏打、泡打粉、食盐

做法：1、盆中放入两碗面粉，一勺泡打粉、一勺小苏打外加适量食盐

2、加入温水开始和面（注意一定要用温水噢）

3、将面揉至光滑，盖上盖子醒半个小时

4、时间到了，打开盖子，用拳头轻轻按一下，然后再揉一下

5、面要和的稍微软一点点，给面团表面刷上一层油，这样的话可以防止表皮发干

6、盖上盖子再醒半个小时

7、给案板刷一层油，将面团搓成长条，用手将其按压成厚0.5厘米的长方形

8、盖上保鲜膜醒半个小时

9、将面片切成两厘米宽的小段，将两片面片对叠，用筷子将面胚中间压一下

10、起锅热油，将做好的油条胚放入锅中开炸

11、炸至两面金黄捞出即可

金黄金黄的家庭版自制油条就做好了，不知道你学会了没有呢？欢迎下方留言评论噢！喜欢我的分享记得关注我哦！

LLM文摘：舌尖上的蔚州

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