腌 辣 椒,这个方法是一个朋友家的祖传秘方

时间:2017-10-10 01:59:28 来源:作者:点击:

导读:一、配料:1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。3、生姜1斤洗净晾干切花刀。4、大蒜1斤切片。以上共计12斤,放在不锈钢盆里搅拌备用。二、添加各种调
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一、配料:

1、椒洗净晾干后留,剪口。如果怕有椒子,你就剪下方,尖的那一

3、生姜1洗净晾干切刀。

4、大蒜1切片。

以上共计12,放在不锈钢盆里搅拌备用。

二、添加各种调料

1、精细8两。

2、生抽2两。

3、色拉

4、4两。

5、味精4两。

6、50度以上酒4两。

把以上调料倒入胡罗卜、椒盆里,每天翻动三次,一周后即可使用,一周后每天翻动一次,三周后即可装坛。

如放生米,于三天后将2生米洗净,干蒸熟,放中浸泡半小时,捞出立即放在盆底部,一天后再翻动。

1、椒洗净晾干后留,剪口。如果怕有椒子,你就剪下方,尖的那一

三天后

三天后放生米

现在天气凉了我还会多腌一些。,下稀,想想都开胃

什么三天后放生米?因为三天后已经腌出一部分了,放了生米可以吸一些汁。生米的味道很好。

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