葱油金针菇就是很家常很简单很方便,所有想要吃的朋友,尝试一下

时间:2018-06-13 22:46:36 来源:好香的美食日记作者:金针菇点击:

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我记得第一次金针菇是妈妈给我做的葱金针菇,我立刻喜欢上了他们柔韧的质地。即使葱金针菇是一个纯素,我可以毫不掩饰地说,它和之前我做的蒸一样好方式才够味。如果你要求我从这道的味道,质地,做法健康因素进行评分,那么葱金针菇就是一个金牌

用料

主料:金针菇400克

调料:食1小勺、1小勺、干椒1个、

生抽1小勺、香数滴、小葱2棵、植物适量-

金针菇的做法

1.金针菇切去根部洗干净,葱切、干椒切小段;洗干净的金针菇放入锅中焯烫一下(时间要短,1分钟内一定要捞出来);焯烫好的金针菇过凉

2.小碗中放入切好的葱和干椒段,将烧植物和香浇上去,另外将生抽、和少许调成味凉拌汁

3.沥干的金针菇放入碗底,分别浇上葱和凉拌汁,拌匀即可

小贴士

1、生抽的用量稍大一些,要尝尝味后按个人口味决定量。

2、金针菇也是容易成熟食材,所以只要烫一下就可以了.切不要焯时间过程,否则就嚼不动了

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