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家庭卤鸡蛋，早餐吃2个还想吃

时间：2018-06-13 19:10:50 来源：天御大神回家锵作者：砂锅点击：

准备食材：鸡蛋、陈皮、桂皮、香叶、八角、冰糖、卤料包（超市有卖）、葱段、姜片、生抽、老抽

1鸡蛋煮熟后，剥去外壳，把去皮的鸡蛋放入砂锅中，加入适量的清水

2将陈皮、桂皮、香叶、八角、冰糖、卤料包一起放入砂锅中，依照个人口味轻重，倒入适量的老抽、生抽，放入几勺盐

3砂锅盖上盖子，大火煮开，煮沸后转为小火，加入葱段、姜片，盖上盖子，继续煮20分钟左右，观察卤蛋上色后就可以关火了

4端锅，等待半个小时，让卤蛋腌制入味后即可品尝。也可腌制一晚，卤蛋更加入味，口感更好哦

美食小贴士

1鸡蛋可以提前煮熟，量可多点，做好的多余卤蛋留在砂锅继续腌制，第二天更入味

2依照个人口味，加入适量的生抽、老抽和盐，做出自己味道喜爱的卤蛋

希望大家多多关注我，每天更新1-3道美食制作，有不懂的地方在下方留言，我会帮大家解决的。

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