时间:2018-06-13 19:10:51 来源:乐玩圈作者:切成点击:
好吃的酸菜和鱼完美的融合后有着不一样的感觉,味道鲜香爽口,这道菜这么搭配简直出神入化了,赶紧做一做吧!特别提醒酸菜是我辛辛苦攒了好久的老坛酸菜泡面料包!
用料:草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、野山椒、姜葱、油盐、香菜、芝麻。
步骤:1.将刚买回来的新鲜的草鱼洗净杀好,将鱼身上的两段的鱼肉切下来,放在水中冲洗干净。
2.将鱼肉片切成小鱼片,鱼骨和鱼头切成块状,放在盘子中,加入适量的盐,进行腌制,让味道融入其中。
3.将葱姜切成片和段状,放入几瓣蒜,一起放在碗中,加入适量的水,带上塑料膜手套用手抓一抓,味道扑鼻而来。
4.将腌制好的鱼片放在放有葱蒜的碗中,浸泡使其入味,腌制十五分钟左右,不仅没有鱼腥味,并且使鱼的味道更加鲜嫩。
5.把朝天椒、野山椒全部切成段,把生姜切成片。
8.将豆芽香菜全部洗净放在筛子中备用。
10.锅中加入适量的油,将油预热,把天椒,野山椒,姜片放在锅中爆香。
11.把鱼头放在锅中煎制,鱼头煎的差不多的时候把香菜放进去一起翻炒,炒好之后锅中加入适量的水,再把其他鱼片放进去煮上三四分钟。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告