可以吃的花,做法简单,一焯一拌,5分钟就上桌,美容养颜效果好

时间:2018-06-13 18:56:00 来源:美食杰官方作者:黄瓜点击:

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前几天去市场,看到了新鲜的,之前就看到过,但是一开始听信了顶瓜施避孕的传言不敢,后来才知道这种小瓜其实就是瓜的幼苗,在瓜嫩芽的状态下就带采下,所以价格不菲。虽然价格高,但是依然阻挡不了货急迫的心,所以趁着应季赶紧买回来点尝尝!

这么鲜嫩的食材,清炒或是凉拌,瓜含量高达96%-98%,是瓜果中含最高的,鲜瓜当中含有一种名叫丙醇二酸的物质,可以抑制人体内类转化成脂肪。根据研究,丙醇二酸是无毒作用。所以,瓜被医营养学家们称为良好的天然减肥食品瓜最是好,其美容养颜、清去火效果也相当不错。特别适合现在天气。一口鲜嫩的小入口,整个人心情都变得美美的。还有一点最重要的就是做法特别简单焯一下,之后根据自己的喜欢配置酱汁,5分钟就轻松上桌!凉拌

By 儿的美食厨房

配料:

250克、柠檬 半个、海 适量、香 半小勺、生抽 1小勺、椒(红,尖,干) 1个

烹饪步骤

1.这么嫩的瓜仔,连也是好的,所以一起清洗干净,过焯。

2.我和家人做凉拌,总喜欢带些许的味,所以会切一个鲜椒进去。

3.1勺的生抽,适量,半个柠檬挤入适量柠檬汁。

4.调入适量,少许香,拌匀。

5.拌好的调味汁,倒入用凉拔过的中。

6.拌匀后可入冰箱冷藏半小时,凉爽的拌,口感更赞。

烹饪小贴士

凉拌,我这里有个凉拌的小窍门柠檬汁+海柠檬的清新酸爽、海的咸鲜,这样完美的结合,最能演绎脆嫩食材的本真味道。而且因为这食材并不常见,家里的都很开心。看着她们开心满足都脸,即使食材贵也是值得的!

美味的凉拌,你也来试试吧!喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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