不用打发不用烤,最适合夏天的蛋糕,没有之一!

时间:2018-06-13 13:59:25 来源:香哈菜谱作者:酸奶点击:

导读:[db:简介]
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很早就想做慕斯了,可是慕斯的成本有点高,所以一直在犹豫要不要做。

这几天遇上网上打折,给自己囤了一批烘焙用品

,这个慕斯糕可以说是非常简单易操作了,赶紧跟着一起行动起来吧!

酸奶慕斯

酸奶慕斯

温馨提示:

1.胶粉可以换成吉利丁片

2.奥利奥可以换成自己喜欢干或者

3.没有料理机可以自己用擀面杖捣

3.准备工具食物秤,料理机,刮勺,模具,打器,冰箱

配料:

酸奶100克、淡奶100克、粉10克、胶粉5克、冰48克、奥利奥60克、40克

烹饪步骤:

1.奥利奥干用料理机打碎。

2.融化。

3.倒入奥利奥干碎拌匀。

4.模具备用。

5.放入模具用压片压平,放冰箱冷藏半小时。

6.胶粉用冰泡软备用,此步骤忘拍。酸奶粉搅拌均匀。

7.淡奶打到六成发。

8.淡奶酸奶拌匀。

9.胶粉隔融化。

10.胶粉液加入酸奶糊拌匀。

11.拌均匀的状态。

12.倒入模具,入冰箱冷藏一晚。

13.用吹风机或毛巾或捂摸具四周,向上一顶即可脱模。摆上喜欢装饰,美美的酸奶慕斯就做好了。

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