酸甜萝卜块,汤汁更美味

时间:2018-06-13 13:06:07 来源:面包蛋糕的自语作者:萝卜点击:

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虽然已经过了萝卜的季节了,但是现在市场上还是有萝卜在卖,今天为大家介绍一款好的甜萝卜块。

首先准备: 象罗卜5(就是早市卖的那种小萝卜,把萝卜切成条,抓两把撒上面,腌制6小时,中间翻几次,出更多。然后捞出控干备用

生抽一袋400克,米一袋400克,椒50克(也可随意)。蒜100克(需要切片)姜丝100克,冰4两

把以上调料放在盆里,最好提前让冰化了,把控干的萝卜条

萝卜块

倒进去腌制4小时,然后捞出萝卜条,把调料液体烧开熬制,减去四分之一分后晾凉,到入萝卜条再腌制2个小时,然后捞出再熬制液体,熬得粘稠了,晾凉后倒入萝卜条,搅拌均匀后装瓶冷藏

腌好的萝卜块,酸甜,超级爽口,腌好即可入口,美味至极,干紧学起来吧

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