当前位置：首页 > 生活 > 食谱

草鱼这样做法，甘香可口香脆美味，吃完一盘还喊不够，太好吃了

时间：2018-06-13 11:47:02 来源：美食圈作者：草鱼点击：

最近发现了草鱼原来可以这样做法，甘香可口香脆美味，吃完一盘还喊不够吃，草鱼这样做实在太好吃了。以前都没有试过这样做，草鱼一般家常做法都是清蒸、焖煮、煮汤等烹调方法。今天给大家分享这种做法，让美食可以一起分享，平时我比较少吃草鱼，觉得腥味大，我个人很抗拒这股腥味，所以家里都少用草鱼做菜。今天在朋友家里试过这道香煎草鱼焗葱非常好吃，连我抗拒的腥味都没有，只有香喷喷的姜葱味和鱼香，卖样吸引看见都忍不住流口水，不过做这道香煎草鱼焗葱之前，要腌制草鱼放入冰箱一个晚上第二天才下锅烹调，这样草鱼很入味收干草鱼水分，下锅煎特别香完全没有腥味，每一块肉都是甘香可口香脆美味，让你吃上一口都停不下来，太好吃了。看完蚊仔的分享后，是不是很想吃呢，想学做的朋友看完下面的详细制作方法一定能学会。

【食材与调味料】：草鱼一条、适量的姜丝、葱段、盐、油、生抽、料酒。

【做法】：1、葱段将葱白和葱绿切小段，草鱼处理干净后，切成小块备用。

2、将切好的草鱼块放入大碗中，加入适量的料酒、姜丝、盐、油、生抽用手抓拌均匀腌制。

3、用保鲜膜包好腌制的草鱼，放入冰箱一个晚上。

4、铁锅烧热，倒入适量的油，将腌制好的草鱼块用筷子夹下锅煎。

5、小火慢煎至草鱼块两面金黄色。

6、将切好的葱段倒入草鱼表面，加入适量的生抽盖上锅盖30秒焗一会儿提香，即可出锅装盘。

（图文来源于网络，如有侵权请联系删除）

这道菜大人小孩都爱吃，三天两头我都会做来吃！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章