时间:2017-10-07 13:26:21 来源:作者:点击:
桂花 少许
炼乳或奶油 (可选)
2、紫薯去皮,切小块。
4、蒸熟后的山药用料理机打成泥,或者直接用勺背压成山药泥即可,加入少许牛奶、蜂蜜,或根据个人口味调整,加少许奶油或炼乳。
6、准备好月饼或糕点模具,可以做纯色,也可以做一些花样,比如先压上一层紫薯泥,按压结实之后再放一层山药泥,这样会有漂亮的分层。
7、小心的脱模,可以再做适量的点缀。
8、可以根据自己的创意,做成阴阳两色,左右各一半,也可以做成迷彩的花色。
9、脱模的时候,如果模具过于沾,可以在制作前喷少许清水或者用刷子刷薄薄的一层油。
10、根据自己的创意,做出属于自己的糕点,然后摆放整齐。
金桂飘香的季节,从院落里的桂花树上,摘下几朵新鲜的桂花。那味道,软糯香甜 。你也试试吧。
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