紫薯山药桂花

时间:2017-10-07 13:26:21 来源:作者:点击:

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紫薯含丰富质,18种易被人体消化吸收的氨基酸8种维生素和10多种天然矿物质元素。因为的含量丰富被称为“抗癌大王”。 至于山则是一味平补脾胃食两用之品。因其富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚,或虚痰嗽久咳之症者,皆可食用 【材料】 紫薯 三根

棍山 两根

牛奶 适量

蜂蜜 适量

少许

炼乳或奶 (可选)

制作步骤

1、山去皮,切小块,对山过敏的同学,可以带上套操作

2、紫薯去皮,切小块。

3、将紫薯和山分别放入碗中,上保鲜膜入蒸箱蒸熟。

4、蒸熟后的山料理机打成泥,或者直接用勺背压成山泥即可,加入少许牛奶蜂蜜,或根据个人口味调整,加少许奶或炼乳。

5、紫薯用勺背按压成泥之后,加蜂蜜搅拌均匀成紫薯泥备用。

6、准备或糕点模具,可以做纯色,也可以做一些样,比如先压上一层紫薯泥,按压结实之后再放一层山泥,这样会有漂亮的分层。

7、小心的脱模,可以再做适量的点缀。

8、可以根据自己的创意,做成阴阳两色,左右各一半,也可以做成迷彩的色。

9、脱模的时候,如果模具过于沾,可以在制作前喷少许清或者用刷子刷薄薄的一层

10、根据自己的创意,做出属于自己的糕点,然后摆放整齐。

11、撒上桂装饰即可。

金桂飘香的季节,从院落里的桂树上,摘下几朵新鲜的桂。那味道,软糯香甜 。你也试试吧。

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