别跟我提饺子,南方人才不爱吃饺子!

时间:2017-10-09 23:41:29 来源:李王可作者:饺子点击:

导读:别跟我提饺子,南方人才不爱吃饺子!2017-10-09 23:25 来源:李王可每次看春晚,一堆的主持人在说,饺子饺子饺子的,就特烦!我们南
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每次看春晚,一堆的主持人在说,饺子饺子饺子的,就特烦!我们南方人过年也饺子的好吗,我也喜欢饺子,任何节日饺子的。今天想告诉北方人一种南方的饺子——粉角。你肯定也没听说过。

粉角,又叫三角,起源于广州的一款美味小食。现在在贺江流域的八步,贺街,信都等地发扬光大。粉角基本上是两广地区街知巷闻的小早上上一份粉角配一碗,特别清甜,一整天的心情都美美哒······

北方的饺子是小麦面食,而南方的粉角主要就是稻米浆了。基本都是用陈村粉粉皮折叠成三角形状,内里馅料现炒现,一般都是木耳,香菇,猪,笋干,豆角,胡萝卜搭配,最后淋上蘸汁,口感爽滑,鲜香可口,层次感强,百不腻。粉角是早餐最平易近人的选择了。

饺子,不饺子。我们南方粉角!你知道了吗。

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