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【上海】蚝门盛燕！黑松露烤生蚝，燕窝海鲜羹！还有东南亚各国料理！

时间：2018-06-12 18:16:18 来源：食集作者：海鲜点击：

吃过了那么多五星酒店的自助餐，今天的这一顿又刷新了我的眼界！

芝士焗生蚝加入有“黑钻石”之称的珍贵黑松露！用海鲜浓汤和有“东方珍品”之美称的燕窝入菜！服务领事馆的印度和泰国大厨操刀东南亚料理，8种海鲜刺身、烧烤BBQ、中西热菜都成了配角~这么任性和高配的菜单，却人均¥180都不到！☟☟☟

能有如此手笔和底气的酒店自然不一般。 今天的主角——上海扬子江万丽大酒店毗邻上海国际展览中心，地处虹桥核心商业区，周围尽是LV大厦、虹桥南丰城、上海世贸商城等商业地产。

位于酒店1楼的BLD咖啡厅风格优雅私密，大面积落地窗的采光让整个环境非常温馨舒适~这样的用餐环境、这样优越的地理位置，也自然深得很多食客的欢心。

而这次带来的分分钟回本的高配自助晚餐，一定也能刷新你的认知和眼界。座位有限，一定要提早预约哦，懂行的现在就可以直接拉到文末阅读原文买起来了！1主厨大手笔，“蚝”门盛“燕”为你开！一开场的位上菜就瞬间把我们试吃小分队征服了。近手掌大的生蚝，被大厨加入法式和意式芝士一起烤制，然后再加入有“黑钻石”之称的黑松露，去除生蚝的腥气。

这道芝士焗生蚝配黑松露每人2只，一送上桌，就被我们风卷残云。

同样震撼的还有这道海鲜浓汤配燕窝。用5-6种海鲜一起煮两个小时以上，然后把海鲜捞出继续熬制成浓汤，最后将海鲜汤注入“东方珍品”燕窝里。

这道中西结合的汤羹里不仅能吃到养颜的燕窝，还能同时吃到大块的海鲜肉。

同样位上的还有北京烤鸭。刚出炉的烤鸭被大厨一片片切好，与面饼和黄瓜丝、京葱丝一起卷起来送到你桌上，一口一个才过瘾呢！

爆个料！在我们的争取下，酒店同意这道菜在位上的同时，也可以畅吃。没吃够的小伙伴可以去档口接着拿！

28种海鲜刺身随你选！这个套餐还有5款海鲜畅吃！老虎蟹、扇贝、青口贝、虾、翡翠螺，都是经典海鲜尖货，随便你们刷几轮！

▼加入蔬菜色拉的扇贝清甜爽口

▼大个翡翠螺让人爱不释口

▼剥虾小能手5分钟轻松吃完十来只~

▼肉质肥厚的青口贝可以一打一打拿！

日式刺身寿司吃过瘾！进口的刺身让人一看就有食欲。三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼每天新鲜供应，都是超满足的厚切~更何况还畅吃！

每天都有不一样种类的寿司轮流供应~如果刺身吃得腻正好再来两个寿司解解腻~

3专门接待领事馆的大厨亲做东南亚料理！负责东南亚料理档口的印度大厨Manoj和泰国大厨Jae，已经有很多次接待领馆活动及国庆日活动的经验！

两位大厨强强联手，经过层层筛选，最后保留下来的7道传统又经典的东南亚美味，让吃货们不出国门也能吃到正宗东南亚菜~

另一个比较有特色的是这里的冷拌菜！健康美味的轻食凉拌菜足足6道，要各来一份尝尝浓浓的异域风情！

在东南亚美食档口旁边，我还发现了现烤BBQ，鸡翅、猪排、牛排、鱼柳、鸡胗串、蒙古风味羊肉串、 焗带子…看中哪个，现点现烤。

烤肉的香气在空中缭绕，总能吸引一堆肉食动物围过来。

4实力经典热菜丰俭由人满满好几排都是各种各样的热菜！除了几款接地气的中式美味，还有不少西式干货也位列其中！数数足有10+种之多~

现场还有一个非常有特色的上海面档！各种口味和浇头的上海切面任你选，还可以像火锅一样添加各种配菜！

5甜品水果挑花眼，还有现做可丽饼！丰富的甜品多到让人选择困难，都是从甜品菜单上精选出来的经典款。替你们都尝过了，都不太甜，每样都来一份也不用担心糖分太多哦！

每天新鲜供应的多款现切水果，都是当季受欢迎的种类~

现场竟然还有专门的一个档口做法式可丽饼！看着甜点师现场制作也是一种享受，不到三分钟就热腾腾出锅啦！

冰激凌自然也少不了，6种口味的杜佰瑞任你吃~

黑松露、燕窝入菜实力东南亚大厨亲自料理虹桥商务区的优越地段¥178的逆天价错过了后悔半年！

¥178/位 海鲜主题自助晚餐一周通用，节假日不加价！

——温馨提示——★活动时间：即日起至2018年08月31日★儿童收费：1.2米及以下儿童免费；1.2米以上按成人价收取。每位成人限带一名免费儿童。★用餐时间：下午18:00-22:30★用餐地点：1F BLD咖啡厅

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