为啥韩国人吃饭离不开五花肉?知道真相后笑抽了!

时间:2018-05-24 14:06:25 来源:承德周洋作者:五花点击:

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上世纪六七十年代,韩国人就把五和烧酒组成了最佳搭档。五的名称也随之在韩国流行起来,并在1994年被收录到韩国国语词典里。有趣的是,韩国语里“五”如果直译成中文应该为“三”。一位韩国朋友说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。

经过多年发展,五在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用材、绿葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五火锅火锅法。

韩国人喜欢本味,在烹制时主要用烤或蒸煮的方法。除了闻名遐迩的烤五以外,蒸煮出来的“熟”由于不像烤那么腻,现在正受到越来越多人的欢迎。

韩文的发音与“3+3”很相似,所以每年的3月3日又被定为“五日”。如今,“五节”还被韩国收入新词资料集。在这一天,韩国大小超市中都会准备肥美且形状各异的五。各大超市借机举行五派对的促销活动,一些超市还给五穿上了绿椒酱、咖喱制成的彩色衣服,味道各异。电视台也会制作节目教观众怎么烹调五。商家在这一天还特别推出了专门烤五的煎锅,销量特别好。据韩国畜牧业协会估计,在“五节”这一天,五的销量将达到平时的5倍左右。

韩国人为何现在对五如此情有独钟?普遍认为有两个原因

一是韩国人认为能化解喉咙里的粉尘。所以五最初的消费群体是矿工和建筑工人,以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。

第二,韩国人喜欢喝烧酒,而海鲜、牛价格要比猪贵许多,于是味道不错但价格相对便宜的烤五便成了烧酒的最佳拍档。

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