时间:2018-06-12 12:56:52 来源:新奇美食文化作者:香干点击:
昨天和老公一起逛超市,本来想买一些鸡鸭鱼肉之类的回家放在冰箱里慢慢吃的,毕竟夏天天气太热了实在不想每天都出门去买菜。可是一到超市,一看到那些冰柜里面的鸡鸭鱼肉立马就打消了这个念头。夏天本来就热,想想每次做完饭就跟打架一样浑身上下都湿透了,而且炒鸡鸭鱼肉本来就特别的费事,最终还是放弃了这个想法。可是又想不到该吃些什么。刚准备走,这时候老公突然间向发现人新大陆一样激动叫住了我,说我们今天中午炒芹菜香干吧!老公平时最喜欢吃的就是豆制品,素鸡、香干都是他的最爱,真的把这道菜给忘记了。记得之前每次炒香干的时候老公都能吃下两碗饭,于是立马买了一些回家为中午的午餐做准备。回到家里我们就开始准备午餐,一共炒了三个菜,芹菜香干,酸辣土豆丝,还有凉拌海带丝,你猜到最后怎么了,我光吃酸辣土豆丝和凉拌海带丝了,满满的一大盘芹菜炒香干被老公吃的干干净净的,最后还告诉我吃的不过瘾,明天让我炒两盘。其实夏天芹菜香干是个很不错的选择,尤其是对于减肥的人来说是最佳的选择。芹菜含有丰富的膳食纤维促进消化,消脂减肥,香干再补充人体需要的营养之外营养也能起到消脂减肥的功效,因此对于减肥的人来说是非常不错的选择 。今天小编就把这道夏天必吃的一道美食分享给大家,喜欢的朋友们,或者要减肥的朋友们千万不要错过了。
准备食材:主料:原味香干适量,小芹菜适量。配料:大蒜两瓣,生姜一个,小米椒两个,小葱一根。辅料:猪肉适量,食盐适量,白砂糖适量。制作方法:第一步,准备好需要的食材,处于备用状态。第二步,将小葱去皮清洗干净切好,生姜去皮清洗干净切好,大蒜去皮清洗干净切好。第三步,将芹菜叶子摘掉,去除芹菜的根部,然后切成小段,用清水清洗干净,然后放在小筐里面沥干水分。
第五步,将小米椒清洗干净后切好。第六步,取一个干净的锅,倒入适量的猪油,待油热后将切好的葱、姜、蒜、小米椒放入锅里面爆炒至香味出来,接着将切好的芹菜放入锅里面大火翻炒。
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