这种蔬菜现在吃最好, 拿金子也不换, 民间一向视它为补血佳蔬!

时间:2018-06-11 23:18:07 来源:北京时间作者:苋菜点击:

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,在我们老家有另外一种叫法,叫“汗”,大概意思是就是夏天流汗

按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种,它富含质,具有清解毒、补、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋为补佳蔬,故有“长寿”的美称。

建议放点大蒜,苋偏寒凉,脾胃虚寒,腹泻的人要少搭配温的大蒜一起,可中和苋的寒凉,同时蒜香味有促进食欲功效

【蒜泥米苋】

食材:米苋,大蒜,调味

制作步骤

1、米苋用浸泡5分钟,再清洗3-4遍。沥干份待用。

2、锅下,加入大蒜煸香,一定多一点大蒜才有味哦。

3、加入米苋急火速翻炒半分钟的样子。千万不要炒过了。

4、最后,加入食,少量的调味汁一起炒匀出锅,这一步记得把锅拿起离火远一点,避免炒过过了。

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