时间:2018-06-11 23:18:08 来源:马战作者:米线点击:
费用估计:金针菇 +土豆+米线=1.5元;甜不辣:2元;酱+味极鲜+盐+花生油=0.5元
本次费用总计:4元
第一:材料准备
金针菇去根洗净;土豆刮皮切片;甜不辣洗洗切成两半。
买的干米线,需要自己泡,泡了一小碗
所用酱,谁家的就不说了,想知道一搜就知道了。
第二步:炒锅里面加油,将土豆片、甜不辣、金针菇,依次放到炒锅里面稍微炒一下,金针菇最后放,因为它会下水的,炒到金针菇变软就好啦,期间稍微加一丁点盐,不要多了,因为还要放酱。
第三步:将炒过的材料倒入石锅中,加入两勺酱,加一点味极鲜,倒入开水适量,搅拌。
第四步:将石锅放在炉灶上开始煮,等锅里面沸腾了就可以加米线了,米线放入后用筷子挑一下,使米线都能被煮到,开锅就OK了,不要煮时间长了,否则米线就煮碎了。
大功告成,成品,汤有点少了!
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