孩子啃完的玉米棒子上,原来有最精华的营养!

时间:2018-06-10 14:36:11 来源:凤凰网作者:玉米点击:

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摘要

玉米胚芽中含有很多营养素,比如卵磷脂、维生素E等,玉米的精华就在于此。孩子玉米,最容易的胚芽留在棒子上面,家长们最好能让孩子玉米胚芽也肚子里去。

眼下要到玉米大量上市的季节,新玉米又甜又嫩,不仅大人,也是孩子喜欢食物

不过,你知道玉米怎样才更有营养吗?生活中最常见的是玉米,而很多人在啃玉米的时候,都把里面最有营养物质的丢掉了。比如,啃完玉米剩下的玉米棒子,里面就仍然有很多营养物质。为什么这样说呢?因为玉米的精华都在玉米棒里的胚芽中。玉米胚芽中含有很多营养素,比如卵磷脂、维生素E等。

但实际生活中,许多人却把最有营养的这部分物质浪费掉了。这与啃玉米技巧有关,有些人啃得很“漂亮”,啃完以后玉米棒上干干净净,既得到了营养,也获得了“啃”的满足。有些人玉米,却还把的胚芽还留在棒子上面,特别是孩子玉米,最容易出现这种情况家长们最好能让孩子玉米胚芽也肚子里去。

现在的玉米越来越,还有点淡淡的甜味,这是因为玉米里的含量增加了。那么尿病患者和耐量已经出现减低的人群就要注意玉米时需要减少一半或者三分之一的量。

朋友问,市场上面售卖的玉米,有玉米玉米玉米……这么多种玉米,哪一种是最好的呢?其实不用太纠结这个问题选择适合自己体质的,就是最好的。

北京协和医院营养

于康教授

好每天三顿

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