猪肝营养高 但是胃炎能吃猪肝吗

时间:2018-06-10 12:48:22 来源:洋洋的小叶作者:猪肝点击:

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我们都知道猪肝是补的好食材,不管是小朋友还是大人在日常食用适量猪肝对身体健康都有好处。为此小编特意查阅资料,到底可不可以呢,就让我们一起进入正文学习一下吧。

一.胃炎能猪肝吗

可以猪肝。一般患有胃部疾病或者胃部不适的话,饮食方面需要清淡点,不要刺激等容易刺激损伤胃膜的食物的,猪肝是可以的哦,可以治疗,属于补食物,滋补润胃。

二.小米猪肝做法

主料

小米40g猪肝30g葡萄干5g生姜8g

步骤

1.参考月龄:8个月以上食材准备小米40g、猪肝30g、葡萄干5g、生姜8g

2.猪肝泡洗掉,切成片,用姜片腌制20分钟,帮助去腥。

3.萄干放入冷中浸泡20分钟,泡洗干净后切成末备用。

4.猪肝冷放入锅中,加入姜片,开后即可关火,去掉姜片捞出猪肝。

5.放入料理机中,加入适量

6.打成细腻的猪肝泥。如果你的猪肝泥做多了,还可以密封起来,放到冰箱里冷冻,下次的时候直接解冻就好。

7.小米煮开,煮到米粒膨胀。

8.放入一大勺猪肝泥,搅拌均匀,一同煮3-5分钟。

9.加入葡萄干继续煮2分钟。

10.猪肝泥、葡萄干、小米都已经完全软烂浓稠的状态,就可以关火了。

11.猪肝小米晾凉的时候,上面会自动结一层厚厚的膜,浓稠好喝。

三.苦猪肝做法

主料

猪肝100g100g苦瓜200g

辅料

20g2g生粉5g姜片2片5g

步骤

1.猪肝洗净切好,用生粉腌一下

2.苦瓜切好

3.锅中放入适量,倒入苦瓜烧开

4.烧开后,倒入猪肝重新烧开

5.大概煮十分钟左右,全部熟透即可出锅

6.成品上桌

四.蚝猪肝炒地瓜的做法

主料

猪肝250g地瓜3个

辅料

适量适量葱姜少许青椒少许料酒少许老抽适量1勺味精少许胡萝卜少许

步骤

1.猪肝洗净后,加少许浸泡约30分钟,起解毒作用

2.锅中烧,放少许

3.倒入浸泡过的猪肝,变色后捞起

4.放入清中再浸泡10分钟,去更多

5.大火、爆香葱姜

6.倒入猪肝,翻炒

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