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全球健康日来了，应该怎么吃才能更健康？

时间：2018-06-10 07:55:28 来源：美食点点作者：素食点击：

夏天来了，

你们的腹肌、背肌、二头肌准备好了么？

年初说的人鱼线、马甲线、蜜桃臀，在哪里？

是不是一边喊着“我要瘦”，

一边却是对肥膘放任自流？

此刻，

你更需要的是一种可持续的健康生活方式！

六月的第二个周六，是全球健康日，

我们精选了魔都19家超人气的轻食餐厅和料理，

让你吃得健康，瘦得飞快，

变身101小姐姐C位出道也是有可能的！

健康碗

泰湄湄

当大众还在吃poke bowl时，这家店已经推出了新式的BudDHA bowl——佛陀碗，很多人也叫他One-bowl meal，意思是“只用一碗，满足一餐”！并且，餐厅用的都是中欧美最流行的领军食物，讲究食材天然健康，营养搭配均衡，还有特制的泰式酱料，值得一试！

三文鱼牛油果碗

每份定量85g的三文鱼，加上牛油果，青木瓜丝，红菜头，马蹄碎和坚果碎，食材清爽可口又不失营养。蒸煮过后的麦粒颗颗饱满，浇上由泰式柠檬汁、鱼露和各种香草搭配沙拉酱调制的酱汁，一碗美味又颜值在线的佛陀碗就完成了~每一口都是无法言喻的满足啊！

辣椒肉末蛋碗

除了特色的佛陀碗，另一款泰式碗你可能还没吃过！不仅传承了正宗的泰味，而且更加好吃。用澳洲牛肉制成的肉末，经过泰式香料的炒制，发出阵阵叫人难以抵抗的鲜辣香气，分分钟吃完整碗饭！

地址：南京西路1618号久光百货B1

BOWL SHAKALAKA

BOWL SHAKALAKA是最近新晋的一家poke店，小小的三层阁楼，距离十号线陕西南路站6号口仅有100来米，就开在环贸后面。

极上牛小排

三文鱼波奇

店里的装修听老板说是日本设计师做的，简约时尚，每一处角落都散发着海洋气息。极上牛小排和三文鱼波奇都是他们家的冠军级选手！一碗的量适合正常女生的胃口，男生吃或者胃口大的可能会觉得有点少啦。

地址：陕西南路350号甲

MINIMORE Poke藜麦▪夏威夷饭

之前在“大学路下一站”开的主打健康饮食的店，老板娘说用的都是天然食材可以放心吃，这次开到大学路，依旧主推健康的藜麦饭。虽然开业仅仅半年，但已经收获不小的人气啦！

绿咖喱鸡肉波奇

挪威三文鱼波奇

比起其他家主打的鱼生类poke，minimore点单率最高的是印度风味的绿咖喱鸡肉！咖喱不会特别重口，有一些微微的辣，但整体还是很清爽的口感，夏天吃也是特别开胃。另外，mini家点poke饭还送饮品，性价比很高！

地址：大学路272号2楼202室

Little Catch

老板是一对来自新加坡的姐妹花，2015年在乌鲁木齐中路开了上海第一家poke店，虽然前段时间这家店因上海街区形象整顿复原被迫关了门，但好在泰兴路店仍然正常营业，让我们这些忠粉不至于“无家可归”。

炸药三文鱼

夏威夷金枪鱼

炸药三文鱼是店里的超人气种子选手，口味融合得十分美妙，层层包裹住味蕾的每一处，微辣的蛋黄酱是这款的点睛之笔。如果吃多了三文鱼偶尔试一下金枪鱼也是不错的选择，因为两姐妹的家族就是做海鲜生意，所以出品的poke都很新鲜。

地址：泰兴路89号2楼近吴江路(泰兴路店)

素食

BMSOrganics蔬事(兴业太古汇店)

蔬事是一家纯粹的素食餐厅，环境风格也很契合他们家的素食主义理念。奶咖色的座椅配上暖色灯光，很适合一个人过来吃点素食放松一下。

咖喱南瓜杂粮饭

他们家是一家纯素食餐厅，菜单上没有一道带荤腥的肉菜。他们家的咖喱杂粮饭除了香浓咖喱酱还有坚果来丰富口感，鲜艳的色彩与丰富的口感带来双重感官刺激，是很多素食爱好者必点菜肴。

地址：南京西路789号兴业太古汇LG2-01

Happy BudDHA素食餐厅

Happy BudDHA是一家不显眼的街口小店，老板是美国人，也是个素食爱好者。环境很舒适温馨，有一种家庭手工作坊的温暖感。因为所有菜单都是素食，几个朋友健身完来吃一顿不用担心白运动了。

香滑细腻的奶酪通心粉

他们家的纯素美食，在魔都吸引了很多奉行素食主义的外国人。一些常见的菜有素食三明治、香蒜意大利面、巧克力蛋糕等等。Happy BudDHA最新推出了自助晚餐，晚间6点到9点，包括三种披萨和两种不同风味的沙拉。减脂还超值！

地址：陕西南路388号550弄25号B栋101

有机餐厅

Tribe有机餐厅

有机轻食餐厅TRIBE上海店布局有两层、还有一楼的户外区域。一层的玻璃门和二层的飘窗能够在用餐的时候能让你晒到温暖的阳光浴 ，店内的霓虹灯和“镭射光线再生木板”更是让人眼前一亮，就像穿梭于宇宙之间。

生巧克力“奶酪蛋糕”（含有可可粉、开心果和腰果）

全能风味豆腐

TRIBE主打健康餐食和甜品，这道全能风味豆腐，营养丰富富含纤维、蛋白质和不饱和脂肪。嫩煎过的豆腐、牛油果、胡萝卜、日本毛豆组合在一起，浓艳的颜色撞击还没吃进嘴巴就已让人食欲大开。

地址：富民路291号长乐路上(长乐路710号对面)

百欧欢有机生态农场

百欧欢是观光休闲农场，不只是一家单纯的餐厅。有各种绿色有机蔬菜，魔都很多素食主义者都是这里的老顾客。

有机蔬菜纯素午间套餐

这里的午餐美食涵盖各种蔬菜豆制品，料理所用的食材全是他们家自己种植培育的，相比于普通店家新鲜程度大大提升，也免去了农药激素的担忧。家庭出游也可以带孩子来吃，不用担心食品安全的问题。

地址：川沙镇川沙路8019号(近农场路)

轻食简餐

Dot低卡轻食

这家店必须要来打卡哦，性冷淡风格装修风格，简洁优雅。

藜麦海鲜饭

香草红酒炖和牛

他们家的食物虽然低卡，但是非常注重食物的味道，清爽也有丰富的口感。藜麦海鲜饭、泰风椰油龙利鱼、香草红酒炖和牛等能直接给味蕾带来暴击，食肉动物吃到这个也会心花怒放哦！

地址：新乐路167号乙西南Jlab一楼

Wakewake

吃货街乌鲁木齐中路上开的一家主打健康低卡路里，集沙拉、果汁和咖啡一身的轻食店铺。店内灰粉色瓷砖以及一半刷成灰绿的墙壁意外地搭配的很好看，周围绿植做点缀，整个空间韩国风十足。

芒果大虾色拉

担心卡路里的女生来店后可以闭着眼睛点单！所有食材都是店主精心挑选，保证低卡。招牌低温烤鸡胸肉牛油果藜麦色拉，配上低卡柠檬油醋汁爽口清香，低温烤的鸡胸肉最大程度上保持鲜嫩多汁的口感和优质蛋白，健康美味。

地址：乌鲁木齐中路361号

Gwen's jiang葛温蔬食

这家素食小店原先的名字叫做d'lish，后来改成了Gwen's jiang。在延庆路上，靠近音乐学院。紫色的店面，看起来既浪漫又精致。老板娘是台湾彰化人，非常热情亲切。

Gwen's box

轻体酵素饮品

Gwen's jiang主打轻食，热门的Gwen's box实际是蔬菜色拉与菌菇饭的组合，非常清爽可口。店家自制的轻体酵素饮品，是用山楂与洛神花精酿。高颜值得粉红色，加上酸甜的口感，非常适合夏天。

地址：延庆路25号(近东湖路)

西餐

e Society派社

Pie Society派社派社Pie Society没有入驻美食众多的商圈，而是将餐厅选在了交通大学的附近。店面不大，一进到餐厅，就给人舒适、融洽的感觉。木制餐桌温馨柔和，白色瓷砖砌成的墙壁干净、整洁，令人眼前一亮。

素食“香肠配薯泥”——素肉香肠、红薯泥、焦糖洋葱汁

全素德州辣肉酱派

派社虽然不是纯素食餐厅，但有豆制品等等做成的的美味素肉。煎好的素肉香肠浇上咖喱汁，别有一番滋味，咬上一口能让你分不出素食肉食，如果食肉星人想要吃点素食料理，派社是个不错的选择。

地址：番禺路381号幸福里B楼102室

日式

嘻咩 〆 XIME

嘻咩是一家日料餐厅，但是装修环境走的却是北欧小清新风格。适合朋友一起小聚，还有很多创意日料可以品尝。

蘑菇荞麦面

嘻咩佛陀荞麦面

这家日本餐厅有很多素食可点，荞麦面搭配腌菜，麦香和腌菜组合的创意日料很适合素食者尝鲜。午餐时段的蔬菜咖喱也很受欢迎。另外，他们家也是晚上喝酒好去处，小酌清酒配素食也是不错的选择。

地址：长乐路989号世纪商贸广场1楼1-B(全家旁)

异域风味

Eli Falafel

Eli Falafel是魔都第一家黎巴嫩餐厅，餐厅的壁画也充满了中东风情，店内还有地道的中东烤肉机，所有的东西都是纯正的中东味道。

鹰嘴豆泥、红辣椒沙拉、茄子酱和皮塔饼

炸豆丸子拼盘搭配芝麻酱

感兴趣的素食爱好者可以去这试试地道的中东素食料理。炸豆丸子、鹰嘴豆泥、葡萄叶、薯条、芝麻酱、蔬菜小麦沙拉……这里是中东美食爱好者的天堂。烙的刚好的面饼裹上鹰嘴豆泥，细腻的豆沙味在口中迸发，比吃肉还香。晚间常常人满为患，如果要在这吃晚餐，记得提前预定。

地址：乌鲁木齐中路294号

Bumbu奔步印尼餐厅

奔步位于一栋商务楼的地下，墙上的装饰富有印尼的土著文化特色，墙上的装饰都是印尼特有的像是土著乐队等文化元素，这家店的素食料理也是印尼特色十足。

炸豆腐和印尼豆豉

这道印尼豆豉味道极其丰盛，豆腐中加入的特色豆豉让人馋涎欲滴，浓郁的豆酱香味搭配炸豆腐，可能是魔都唯一一家做得出这道菜的餐厅了。他们家也有很多其他的素食菜单，像是印尼风味甜饼也是明星菜肴。

地址：南京西路555号555商厦B1层

咖啡厅

Brut Cake Cafe

Brut Cake Cafe最吸引人目光的莫过于墙上的杯子，100个纯白的马克杯拥有100张不同的表情，看上的可以买回家私藏。布制的餐盘垫、绘有猫咪简笔画的餐盘，到处都体现出自然的田园风味。

椰香番茄炖蔬菜

鹰嘴豆泥二重奏

Brut Cake Cafe虽然不是纯粹的素食餐厅，但是素食料理也是爱好者的推荐菜肴。椰蓉与鹰嘴豆泥是减肥健身爱好者最喜欢的料理食材，配上清炖的蔬菜和法棍，补充氨基酸同时还是低卡路里。

地址：愚园路698号

Terry&Loo太热狗

这家热狗店环境简约，专营各种热狗。墙上还有很多搞怪动漫人物，对动漫有兴趣的一定要去打个卡。难得的是这家店也是宠物爱好者的天堂，可以携带宠物进店哦。

牛油果芝麻素食热狗

作为一家有很多素食热狗选择的咖啡餐厅，Terry&Loo的豆制品做成的香肠以假乱真，来这吃一顿素食热狗，减轻肠胃负担的同时还能吃上低热量的“香肠”。

地址：延安东路588号东海商业中心104室(浙江中路和北海路交界口)

Egg

Egg 是家小而美的咖啡店，一个优雅整洁的欧式小空间，让你有一种身处异国咖啡厅的感觉。双层LOFT，明亮的白色调装潢，充分利用巨大的落地窗和玻璃门的良好采光，简约又舒适。

纯素鼠尾草籽饭加入了黑巧克力、烤椰肉片和白芝麻

腰果牛奶咖啡

他们家的腰果牛奶咖啡也许是这一片咖啡店里最美味的，鼠尾草籽饭也混合着淡淡的椰香，很适合作为Brunch来吃。

地址：襄阳北路12号

酒吧

The Rooster

The Rooster是一家以经济酒吧闻名的餐厅，整个店内的装修风格也是围绕着酒吧进行设计，实木酒架上摆满了各种酒。但是他们家也有很棒的素食餐，快来一起试试！

中式豆腐沙拉加

中式豆腐沙拉入了青菜、杏仁片、柑橘和萝卜姜汁，丰富了口感，很多人小酌的时候也会点这道菜来爽口。这里还有有一个旧衣物捐赠回收站，能做到这一点的餐饮店寥寥无几，快去看看吧。

地址：陕西北路455号

想好Pick哪一家了吗？

全球健康日，让我们一起更健康！

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