可乐鸡翅的正宗做法,80%的人都不会!

时间:2018-06-10 02:35:54 来源:好吃易做的家常菜做法大全作者:鸡翅点击:

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今天小编

就把最正宗的可乐鸡翅的家常做法

给大家演示一下

希望大家喜欢~

这道美食特点就是

鸡翅红亮,质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜

可乐鸡翅的正宗做法

原料:

鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干椒5个,大料2个.椒20粒。

配料:一大调羹,

做法

鸡翅中洗净,放入锅氽烫10秒捞出。

炒锅上火,不等即放色,放椒(火要小些)。

锅内放少许,放入鸡翅

看到融化变作泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。

感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干椒及。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

开盖转大火,轻轻翻动鸡翅。仅有少量后,出锅装盘即可。

简单易学的

用料:豆腐,酸豆角,猪末,、味精、淀粉

1.豆腐切成你喜欢形状,下锅煎(比平时炒多点)

2.把一面煎金再翻面,两面都煎金后捞起备用

3.刚才的锅继续放入猪末和酸豆角翻炒,炒多久呢,主要是把猪炒熟,酸豆角炒掉些分,就好(如果你喜欢,此时加入酱一起炒)

4.加入豆腐和一碗(高适量(蚝)、鸡精盖锅盖焖一两分钟,最后下生粉勾芡

青椒

用料:前,青椒,蒜,、味精、,淀粉、红薯粉做法 :1.青椒去,切丝,焯一遍,捞起沥干备用

2.丝加入 、淀粉拌匀

3.大火下 ,加入蒜爆香

4.下速翻炒

末茄子

用料:茄子,猪末,姜末、葱末、蒜末,生抽,料酒,,淀粉,豆瓣酱做法:1.茄子切丁用少许腌一会,猪剁成末,用料酒、、生抽拌匀备用

2.茄子腌出的倒掉,用清冲一下,滤干,起锅,将茄子炒软盛起备用

3.锅里再加点,加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香,倒入末,加点料酒炒至末变后倒入茄子,炒匀,加入、生抽和,上锅前用淀粉勾个芡,汁收干即可熄火。

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