时间:2018-06-09 12:51:48 来源:美食圈作者:西红柿点击:
首先,将西红柿划上十字花刀,装在一个大碗里。
烫过的西红柿剥去表皮。
将西红柿切沫装碗。
调入清水,搅拌成面糊,不要太稀。
平底锅刷油,加热改小火。下入刚才准备的蛋液。晃动锅,让其成饼状。
饼子成型后晃动锅,防止下面烧糊。
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