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夏日消暑食品不仅有营养而且口感好，非常适合给孩子消暑

时间：2018-06-09 10:06:41 来源：沈阳教育资讯作者：薏米点击：

1、绿豆汤

绿豆解热气，是清热解暑的好食材，也是给孩子消暑的夏季必备食材之一。

准备食材：绿豆、冰糖

制作方法：

1.绿豆洗净，浸泡几小时（温馨提示：如果不想浸泡，可将绿豆放入冰箱中冷冻几小时）。

2.锅中倒水，水量以没过绿豆3公分比较好。

3.煮开后改用中火煮至水分将干，如果锅底的汤颜色很黑，建议用凉水冲洗两次。

4.再加入大量的开水盖上锅盖以后继续煮至沸腾，加入冰糖，盖上锅盖。

5.再用大火煮沸后改为中火继续煮制20分钟，晾凉完成。

2、清凉水果茶

清凉水果茶，自选食材无添加，是适合夏日给孩子喝的健康饮品！

准备食材：西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬

制作方法：

1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状，柠檬切片，葡萄和荔枝剥皮。

2.玻璃杯中放入凉开水，再将水果放入，加一些蜂蜜，柠檬片两片就好。

3.静置一会就可以饮用了，冰镇后口感更好，不影响孩子健康的前提下，可以适当冰镇。

3、牛奶布丁

牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素，而牛奶布丁更是营养和口碑兼备的孩子甜品。

准备食材：鲜牛奶、鸡蛋、白糖

制作方法：

1.牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化，盛出放凉备用。

2.鸡蛋打散后打久一些，但无需打发，之后倒入牛奶，搅拌均匀。

3.纱布蒙住碗，将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。

4.将液体倒入合适的容器，上锅蒸煮，水沸腾后再焖五分钟，取出放入冰箱快速晾凉。

4、红豆薏仁牛奶粥

红豆可以消胀、止吐，含有丰富的膳食纤维，有通润肠道的效果，薏米容易消化好吸收，滋补温和，这道粥有利于孩子肠道蠕动，味道甜润可口。

准备食材：红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶

制作方法：

1.红豆和薏米以2:1的比例抓取洗净，清水浸泡20分钟，提前浸泡一夜会更好。

2.将红豆和薏米放入电饭煲，加入平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后，换成婴儿粥功能煮一个小时。

3.之后开盖加入冰糖和红枣，再煮30分钟后加入牛奶。

4.再次煮开后加入燕麦，稍微放凉就可以了。

以上消暑食品不仅有营养而且口感好，非常适合给孩子消暑，家长朋友们不妨试着做给孩子吃，在这炎炎酷暑，让孩子能品尝到妈妈精心准备的清凉。薏米红豆粥

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