时间:2018-06-09 07:43:33 来源:有味王国作者:狮子头点击:
我并不是一个美食家,我是对美的食物有一颗探索的好奇心,随着人们生活水平的提高,人们对吃着方面有了更高的的要求,比如一餐荤素要搭配,不好吃的菜不会去吃,不去尝试。中国的美食还是很独特的,在不同的地方有着不同的习俗,流畅这不同的特色小吃,菜肴。
千里不同风,百里不同俗。红烧狮子头,在不同的地方有着不同的叫法。
2.剁好的五花肉放入盆里,打入一颗鸡蛋,加入料酒、盐、倒入淀粉。
4.手上戴上手套,在盆里抓起一把,用手团成圆球,放在漏勺里。
6.平底锅加入水加入蚝油、生抽、料酒、淀粉、白砂糖、盐、姜片煮沸,汁粘稠关火。
四颗大的狮子头在有的地方就叫四喜丸子,因为这道菜是由四颗大大的丸子构成的。这道菜叫红烧丸子头。不用特别的将丸子的数量固定,狮子头色泽金黄,肉质鲜美。你喜欢这道菜吗,学会了吗?
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