时间:2018-06-08 23:19:59 来源:北京时间作者:泥鳅点击:
都说春天是女人和小孩的季节,但对于男人们来说春天也是个重要的养生时节,只有春天把身体养好了,这一年才才会健健康康。补肾是男人离不开的话题,有些人会吃中药补补,但却有副作用,今天就给推荐一道天然的补肾食材,它就是泥鳅。
泥鳅营养丰富,被誉为“水中的人参”,富含大量的优质蛋白、维生素、磷、铁、尼克酸等矿物质,具有补肾补肾、益气养血暖脾胃、止虚汗的功效,尤其泥鳅中的脂肪含量少,多吃都不会发胖。
泥鳅比较常见的做法就是和豆腐一块煮,味道十分的鲜美,但我经常是拿来红烧,里面多放点红辣椒,初夏的这种天气,多吃点辣椒能够祛湿开胃,上次弄了一盘,老公吃的可开心了,啤酒都喝了不少。
需要的食材有:泥鳅、生姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、食盐、鸡精、菜籽油,接下来就把泥鳅挖去内脏、去掉头清洗干净,之后就把生姜、大蒜这些配料全部给切好
锅中放入菜籽油,把生姜、大蒜倒进入爆出香味,加入泥鳅爆炒一下,然后加生抽、料酒、食盐、清水大火煮5分钟,最后放入青红辣椒、鸡精均匀翻炒就可以起锅装盘了。
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