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端午节特别企划 -- 粽子大测评！！！

时间：2018-06-08 14:36:13 来源：我有饭作者：粽子点击：

突然间，就到 6 月份了！

马上就要迎来上半年最后一个小长假了！

兴奋！激动！嗨森！

哦？你还没想起来我说的小长假是哪个吗？

端午节啊！朋友们！

吃粽子的节日啊！

哦，不好意思。

是纪念屈原的节日啊！

但由于吃君我心中只有粽子，所以这次，我拉着办公室的吃货们，做了一次粽子大测评！抱着即使吃撑自己也要给你们选出最好吃的粽子的决心！我选择了 5 个品牌 9 种粽子来进行我们这一次的测评。

▲粽子下锅前大合照

这一次的测评会分为肉粽组和豆沙粽组，这是我们广东人最常吃的两种粽子。所有参与测评的粽子，我们都采用了蒸制的方法，严格控制时间在 30min，保证粽子最好吃的状态！

▲出锅后粽子的大合照

在测评过程中，我们采用了盲测的方法，所有人吃的时候都不知道自己吃的是哪一款粽子，只能纯纯地靠自己的感觉来评价粽子的味道，保证了公平公正公开的原则。

前方高能（有一丢丢长），请准备好瓜子花生茶，慢慢观看本次测评！

肉粽组

首先出场的是肉粽组的选手，分别是真真老老蛋黄鲜肉粽、集甜社酱香大肉粽、五芳斋蛋黄鲜肉粽和广州酒家蛋黄肉粽 4 位选手。

肉粽组的四位选手就出场完毕了，得到小伙伴们一致好评的是集甜社的酱香大肉粽。咸蛋黄很沙，有香味；糯米比较软糯，有吸收到馅料的味道；肉馅肥瘦相间，不会腻，调味也恰到好处。整体来说比其他参与测评的粽子要好吃，对于吃君我来说，好吃就是王道！！！所以，吃君比较推荐购买集甜社的粽子。

豆沙粽组

接下来，就要到豆沙粽组的选手出场了，分别是真真老老红袍豆沙粽、集甜社手炒豆沙粽、五芳斋豆沙粽、广州酒家豆沙粽和花尾渡西米豆沙粽 5 位选手。

到这里，豆沙粽组的 5 位选手也出场完毕了。非常巧合的是，胜出的又是集甜社的选手——手炒豆沙粽（捂脸 .jpg），看来卖得贵，是真有它的道理。集甜社的手炒豆沙粽糯米比较软糯，豆沙是比较黏，比较绵软的那一种，甜味刚刚好！整体的味道结合得也很不错，糯米和豆沙的 MIX 得很好，吃君表示很满意。所以，吃君这一组推荐买集甜社的豆沙粽了，单从味道上来说。

是不是很好奇为什么还没有结束！

嘻嘻嘻！

因为本吃君还给你们准备了彩蛋组！！！

彩蛋组的选手们都很特别哦。

彩蛋组

接下来，就是本次吃粽子大会的踢馆选手，彩蛋组的选手出场时间。他们分别是老厝家的鲜橙粽、鲍鱼粽和黑松露粽；集甜社五味销魂粽；花尾渡鲍鱼裹蒸粽和瑶柱花生咸肉粽 6 位选手。

购买门店地址：广东省广州市海珠区

TIT 创意园内老厝私房菜

彩蛋组的 7 位选手也出场完毕了，最后获胜的是老厝黑松露粽！这一只粽子是本次测评中唯一得到了全五星好评的。黑松露和糯米的香味非常诱人，还有一点粽叶的香味，馅料里的肉肥瘦相间，吃起来不腻，味道也超棒！咸度适中，整体 MIX 得很好。

这只粽子是唯一吃君觉得吃完还想再吃的，当时测评的时候，每个人都说这个不够吃，想要再吃。吃君其实非常想推荐你们购买这一款，但由于他们家的粽子只接受到店自提或者堂食（非常傲娇），所以，彩蛋组我第二推荐你们买花尾渡的粽子吧，裹蒸粽的味道很不错，礼盒的包装也超级好看，送人自留都不错。

不过，在广州的小伙伴们，就可以去老厝的门店试一下他们家的黑松露粽了！真的很好吃！

上图的就是参与本次测评的 15 位选手啦，

肉粽组的冠军是集甜社酱香大肉粽，

豆沙粽组冠军是集甜社手炒豆沙粽，

彩蛋组冠军是老厝黑松露粽。

到这里，本次的测评就真的结束啦！！！在全部的粽子里，吃君最念念不忘的就是集甜社的手炒豆沙粽和老厝的那一只黑松露粽，因为这两只粽子刚好都是吃君喜欢的口味。

五个挑西瓜小妙招，教你一挑一个准！

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