时间:2018-06-08 13:36:56 来源:成都稞汇康作者:胆固醇点击:
降低胆固醇的食物
人体的胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,而后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。
胆固醇高会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病,减少人的寿命;会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病;会使骨质疏松症的可能性变高。因此胆固醇偏高的朋友在日常生活中要更注意饮食选择。
1、海带
海带含丰富的牛黄酸和昆布素,二者有降血脂、降胆固醇的作用。海带淀粉硫酸脂对于防治心血管疾病也有好处。同时还含食物纤维褐藻酸,可抑制胆固醇吸收,促进排泄。
2、鱼类
鱼类特别是三文鱼及吞拿鱼富含Omega-3脂肪酸,有助降低胆固醇和血压,也可预防中风。建议胆固醇高的人群多食用鱼类代替肉类。
3、燕麦片
有研究指出,每天一杯燕麦有助降低总胆固醇达4~8%,因为燕麦中富含可溶性纤维,能大量吸收胆固醇,并将其排出体外。高黏度的可溶性纤维还能延缓胃排空,增加饱和感,控制食欲。选择加工较少的燕麦替代一餐主食,更能降低血液中的胆固醇含量。
4、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,丰富的膳食纤维也能有效降低胆固醇吸收,促进有毒物质排泄。
5、胡萝卜
现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。胡萝卜还富含果胶酸钙,会与胆汁酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸,必须调动血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的含量降低。
6、黄豆
豆类是大自然中最普遍和有效的抗胆固醇食物,每天吃28克豆类食物,长期坚持,可以降低人体10%总胆固醇、低密度胆固醇和三酸甘油脂含量。
7、大蒜
纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,大蒜中含有的挥发性辣味素,还可清除积留在血管中的脂肪,有明显的降胆固醇的作用。
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