自己在家做小黄瓜咸菜,做法简单又好吃,赶紧做一次吧!

时间:2018-05-24 22:16:14 来源:健康美食作者:咸菜点击:

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今天给大家分享一道好的小瓜咸,只用3天就能腌出酱香爽口的咸。味道不比店的大厨做的差,只要按我说的去做,一定能成功。下面我就说一下小瓜咸的具体烹饪方法

瓜咸

食材:小瓜1500克、椒300克、大蒜200克、姜50克、20克、500克、椒5克

清洗干净,切成长段,放入一勺的,腌制1小时。椒也清洗干净,切成大小一样的段,大蒜切成片。

将腌出瓜攥干分,加入一勺的和食,再加入一点味精提味道,喜欢的可以不放。将椒、大料烧开,等凉透后倒入瓜里,腌制3天就可以了。

现在的天气比较了,为了腌制的小瓜不容易变质,可以将瓜装入容器里,放入冰箱里冷藏。

更多精彩美食请大家多多关注和点赞,每天一道家常,自己在家做好的!

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