妈妈教我蛋炒饭最好吃的做法,不沾还粒粒分明,营养清新又美味!

时间:2018-06-08 11:55:53 来源:美食圈作者:米饭点击:

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家里经常煮米,有时老公有事出去了,往往会剩下很多,我倒不用担心浪费,因为剩米可以做很多种美食。有时我还会故意煮多一些米用来做,它可是女儿的最,每次做好她肯定会一盘都光。以前我做的不是沾锅就是不好,为此我专门请教了做最拿妈妈妈妈教给我了做炒面最好做法,根据她的做法,我再来做,果然不沾还粒粒分明,起来口感清新美味,还特别的营养健康妈妈教的方法其实挺简单的,注意下小细节就可以了哦。现在我将妈妈教我的方法分享给大家,希望你们也可以做到哦。

【用料】:

剩米1碗,2,小葱1棵,2,2克

做法】:

1、 在碗中打散

2、 剩米中倒入少量的液拌匀划散,使每粒米上都沾上

3、 瓜洗净切成小丁

4、 火肠切成小丁

5、 锅中倒入液倒入速炒熟划散

6、 倒入葱炒香

7、 倒入米翻炒均匀

8、 倒入瓜丁和火丁炒匀,加调味即可

【小技巧】:

1、液倒入剩米中拌匀划散,使每一粒米都沾上液,这是做到米粒粒分明的关键一步;2、炒时要选用不沾锅,这也很关键;3、倒入米后要速翻拌,要大火炒。

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亲们是如何的?还有什么更好的做法?欢迎大家留言交流哦!

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