早起一碗面线糊——肠胃通,来厦漳泉一定不要错过!

时间:2018-05-19 07:56:19 来源:挪红作者:猪血点击:

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话说前两日在厦门岛对面的漳州港小街上了沙面,一直都在咂着嘴,来这儿这么多年咋都不知道有加料这么丰富好美味呢?

今早我又去了,今天面,要面线糊。

面线糊是福建闽南地区和台湾地区的风味小,是由细面线、地瓜粉制作成。味道鲜美,清甜爽滑,呈糊状。

我要了一碗清的面线糊。还买了一个炸枣,炸枣这也是闽南的特色,和老家安徽的麻团差不多,只是外边不沾芝麻

说是清不加料的,可是里面依然有猪哦,干之类的,只要三块一碗。不仅味道鲜美,而且感觉得胃肠特别的舒畅。

你也可以加料啊,像沙面一样。

如要卤味(如豆制品,,大肠,卤酱等),老板就会给你用剪刀剪到碗里。

5. 如果你想要台子上的这些生鲜魚类(从左到右猪、鱿、海蛎、小肠、、猪肝、和荷),就在清锅里烫一下。

然后倒在你的面线糊的碗里哦。

就像这样好丰富的一大碗。

你还可以选择加沙汁的,沙汁是由沙酱调制的,非常的鲜美哦!

酱一种混合型调味品,内有大蒜、洋葱、生米、米等,鲜香甜味。

9.还可以配上条,一起享用哦。

就着条跟马蹄酥标准的闽南地方风味。

小店里还有供奉台哦,保佑他们的生意红红火火。

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