正宗韩国牛排骨汤的做法, 简单易学, 天天一碗喝出好身体

时间:2018-06-08 11:45:48 来源:叱天下美食作者:牛排点击:

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说到韩国女孩子,我们首先会想到的是韩国的小姑娘个个都是皮肤好,,这让我们好生羡慕!让韩国姑娘有这般好皮肤发的其主要原因就是韩国各种各样的类,例如大酱啦,海等等!今天小编就来教你斯密达国的香浓牛排骨做法!天天一碗喝出好身体哦!怎么做韩国牛排骨营养?我们一起来看吧。

烹饪中准备食材

牛排骨500克、牛250克、5克、大蒜1个、小葱2根、生抽10毫升、红枣3克、枸杞3克

正宗韩国牛排骨做法步骤

1、首先我们处理牛排骨,将牛排骨浸泡在清中至少一小时左右(等大部分泡出即可)。

2、接着我们将牛排骨放入锅中倒没过它,用中火炖将近3-4个小时左右(中途不要忘记开过撇去沫渣哦~)

3、浸泡牛排骨的时候我们可以蒸牛(也大概一小时左右),将蒸好的牛切成片放入牛骨中继续炖煮。

4、接下来一步很关键,我们将炖煮好的牛排骨放凉再将其放入冰箱冷冻2小时以上,等到表面的脂全部结成硬块后,用小勺全部挖走。

5、挖走脂后我们再将牛排骨炖制20到30分钟左右,直到牛骨完全化开即可!

6、最后将我们蒸熟的牛片摆盘,再撒上葱段再加几粒红枣和枸杞,一道鲜嫩无比的韩国香浓牛排骨就做好啦!

烹饪中的小技巧

1.处理牛排骨的时候一定要泡时间久才能将牛骨里的完全泡出来。2.这里的牛我们选择用蒸的,这样才能突出原汁原味的牛香。3.完全撇干净的牛排骨脂,再次炖煮时,汁才会变得雪浓稠哦!4.喝剩下的用来下面也是很好的选择哦!

烹饪完成总结:

冬季是我们消耗大量能量的时节,你自己可能感受不到,可是为了保持自身的体温,你体内在消耗大量的量,因此我们的牛排骨再加上牛可以为身体提供大量的优质质和身体所需的量是不是一举两得呢!

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