外地游客最爱的陕西小吃 你吃过几个?

时间:2017-10-09 17:52:45 来源:搜狐作者:羊肉点击:

导读:外地游客最爱的陕西小吃 你吃过几个?2017-10-09 17:23 来源:搜狐转眼间,国庆黄金周结束了每年的黄金周各地都是人山人海除了欣赏
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转眼间,国庆金周结束了

每年的金周各地都是人山人海

除了欣赏每个地方不同的风景之外

当然就是品尝各地的美食

西安作为全国的四大古都之一

吸引人的当然不仅仅是她的历史悠久

更有她的美食文化

下面这些是西安国庆旅游最火的美食

你都过几个?

甑糕

【甑糕】西安最具特色的小,不是凉皮,也不是夹馍、柿子,而应该首推甑糕。羊泡、凉皮夹馍等食,外地基本也都有了,唯独没有见到过甑糕。这种东西一定要路边摊老大爷推卖的那种,老大爷的法都很正宗,还很便宜,在寒风中看到甑糕,觉对值得一碗。

泼面

泼面】这是一个已经在《鹿原》中吸粉无数的美食了,据说在《鹿原》播出以后,西安的旅游景区泼面的营业额上涨第一。陕西的面食是出了名的好,小伙伴们来西安。一定要尝尝各种面食泼面是很多人的心,它上演的是椒和的对戏,棍棍面、扯面、拉条子、面片都可以。

泡馍

【羊泡馍】浓郁的羊加上翠绿的香和红红的椒酱,放在锅里过一遍,配上腌好的蒜,了一天都得劲儿。当然想到正宗的羊泡馍,馍还是得自己掰!馍掰好后,请伙计呈给掌勺大厨,加羊大火煮,加牛羊、粉丝、葱、蒜苗、香,高级一点的还有木耳和香干等即可端上来了。

粉蒸

【粉蒸】粉蒸挺软,软软糯糯,味很香,块也挺大,蒸到位了,很入味,面粉蒸的气十足!完再喝上一杯店里特制熬好的红,和老板谝谝坊上的故事人生之美,不过如此。

臊子面

【臊子面】细长的面条,薄厚均匀,入口筋道。而酸更是岐山面精华所在,一口下去,酸爽口,回味绵长。再配上他家特色臊子夹馍,红裹着臊子,夹在两面烤的焦里,咬一口唇齿留香,更是一绝。

【牛】说起西安,不能不说的一个地方便是回民街。而说起回民街,不能不说的一种美食便是这香酥可口、过便会久久怀念的小——香酥牛。因为有椒面、胡椒面及葱搭配,丝毫不出牛的膻味来。咬一口子,外皮酥脆,内软嫩。真的又是一款你一便会上的美食

盆羊

盆羊】大碗气腾腾的盆一端上来,清澈的底,漂了一层香,里面大块的若隐若现的羊片,顿时勾得人食欲大开,赶紧先喝口。一尝这果然鲜美,浓浓的羊鲜味,却一点也不膻。掰大块馍泡进去,饱了汁的馍起来甚是爽

凉皮

凉皮凉皮为陕西传统特色小之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。切好的凉皮盛入碗中浇上各种调料在撒入豆芽、香,最后挑起一筷子凉皮中一蘸,红红香气四溢,引得客人食指大动直~

夹馍

夹馍】在西安大街小巷,随处可见各种夹馍,夹馍绝对是和其他美食最绝配的小。咥上一个夹馍,精心烘烤过的子,夹上炖到酥烂的腊汁。这种美味光是想象就能让人横流。淋上腊汁,一个下肚就超级满足。

【胡】在《那年开月正圆》中,吴聘的爹吴老爷在被抓之前,不紧不地说了一句“能让我完这碗胡吗?”胡是陕西、河南等省份最受欢迎的小之一,用骨做底料,再加入多种按比例配制的天然椒、胡椒等佐料制作而成,是味浓郁、色靓丽、香可口,十分适合配着点心来

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