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每天吃份高血脂的”大克星”，血脂一降一个准

时间：2017-10-10 14:36:24 来源：本味草堂健康作者：胆固醇点击：

爱吃肉、常吃肉的人不少，高血脂现在越来越有成为家常病的趋势，其实，家常病家常治，很多我们经常吃的东西本身就有预防或治疗高血脂的功效，这里小编就和大家推荐一份，非常适合高血脂患者常吃的高纤食谱，让血脂乖乖降下来。

虽然食物中胆固醇没有好坏之别，但过量摄取，经人体吸收，也可能增加总胆固醇的量，若超过现行110至200mg/dL的正常标准，容易提高新陈代谢症候群和心血管疾病的风险。由此可见，控制胆固醇，饮食仍是很重要的一环，应尽量少吃高热量食物和肉类，多吃富含膳食纤维的天然食物。

【高纤拌什锦】（1人份，共30大卡）

材料A：木耳30克、金针菇30克、小黄瓜20克、红萝卜20克。

材料B：醋1/4小匙、盐1/4小匙、糖1/4小匙、香油数滴。

作法：

木耳及去皮红萝卜切丝，与金针菇一同以沸水汆烫。

小黄瓜洗净切丝后加入上述材料中。以材料B调味拌匀即可。

除了这个食谱外，下面的这些天然降脂小食材，日常注意常吃，对高血脂有很大的好处哦

蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。山楂干中所含的维生素C和微量元素，能够改善和促进胆固醇流通从而达到降低血脂，所以经常食用山楂干是可以预防高血脂的发生的哦。

经常吃奶类豆类及制品：奶类、豆类中都含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，贴近我们身体的需要吸收率高牛奶中钙的含量很丰富，是我们每天钙的极好来源，高血脂的朋友应该选择脱脂或低脂牛奶。豆类中维生素B1、B2、烟酸及不饱和脂肪酸含量丰富，而且不含胆固醇，含有的植物固醇还能够阻止肠道吸收食物中的胆固醇。

适当的吃粗粮：如荞麦、燕麦、大豆等都含有丰富的膳食纤维，而且以可溶性纤维为主，可以抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢，降低血胆固醇的水平，同时可以增加饱感，有利于高血脂的朋友体重的控制。常吃水溶性纤维食物，包括：燕麦、苹果、柳丁、水梨、香蕉、草莓、魔芋、果冻、奇异果、菇类、木耳和海带等。大部分多汁少渣的水果富含水溶性纤维丰富，建议在餐前食用，可先在肠道建立防水墙的功能，降低肠道对食物胆固醇的吸收率，进而减少血液中胆固醇数值。

常饮罗布麻茶：罗布麻，它的有效成分如同生物洗血剂，长期饮用可明显改善人体血管的脆性和通透性，清除血液中的自由基，常年服用化学药的毒素和血管壁上的脂类及重金属、盐碱性化合物的结晶，清洁血液，延缓血管衰老，对高血压、心脑血管疾病及老年人常见的气喘、失眠、胸闷、便秘等作用非常明显、专家形象地称之为“绿色人体血液清洁剂及血管软化剂”。

除此之外，增加运动是必不可少的，每天至少运动三十分钟以上，每周至少五次，坚持体育运动有利于消耗体内的脂肪，加速血液循环，有利于防止血胆固醇在血管的沉积。

素头条 | 最经典的秋季养生素食

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