葱花饼好吃的秘诀!只要这几个步骤,没有几个人知道

时间:2018-06-06 19:10:22 来源:小洪美食作者:步骤点击:

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自己做葱, 裡面满满葱香, 外皮酥脆很有口感, 沾上自己喜欢膏及椒酱, 就很好了!

食材

面粉2杯

2/3杯

1/3杯

葱末1碗

6大匙调味

1小匙

胡椒粉1小匙

少許步骤

1.面粉放入钢盆,冲入 3/2杯搅拌均匀后,再倒入1/3冷(冷可分次加入,搅拌后再揉到不即可。盖住松弛一个小时。(以一般量杯约 240CC来操作)步骤

2.把它分为6个小面团,滚圆(较好操作而己)步骤

3.葱切末,放至盆中,加入,胡椒粉,香拌匀备用步骤

4.桌上抹少许的,将面团长条型擀开,抹上香步骤

5.撒上葱, 从边缘卷起来呈长条型步骤

6.再卷成锅牛型状盖上保鲜膜,松弛20分钟步骤

7.起锅放入适量, 将面团压成型状入锅中小火去煎两面金色即可.

步骤

8.成品摆盘可享用.

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