只要有粉条,七拼八凑一锅烩,加一块火锅底料,你就是厨房达人!

时间:2017-10-09 16:52:22 来源:雪蝶舞蹁跹作者:火锅点击:

导读:人们对于美食的崇尚是无止境的,但是自身的厨艺有高低,同样的菜做出来,千人千味。喜欢吃粉条,凡是跟粉条沾边的美食都爱吃。天气渐凉,大白菜也陆陆
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人们对于美食的崇尚是无止境的,但是自身的厨艺有高低,同样的做出来,千人千味。

喜欢粉条,凡是跟粉条沾边的美食天气渐凉,也陆陆续续上市了,随便在冰箱里扒拉几样食材,勿需多么精湛的厨艺,加上一小块剩的火锅底料,随机乱炖一锅,既好又暖心,可谓冬天里的标配品。

这不,临近中午,小编得上街购物,于是就打开冰箱,又开始七拼八凑地做了!

食材:冻豆腐一小块,腊一小块,(腊可以用五替代,火肠一根,一段,火锅底料一小块,适量;(这些食材可以根据个人喜好随意变换,或多或少都随意。只需要有个至少四五样不觉得单调就行了。)

1.这是小编从冰箱里扒拉出来的食材,然后稍作处理:火肠切片,山去皮洗净切片,腊切薄片,豆腐切自己喜欢的块状,葱姜适量叶子洗净切大块备用,粉条用煮到七成熟即可;

2.炒锅入,烹香葱姜,之后倒入火豆腐和山,加少许翻炒一下,续入适量,(有高更好),放入火锅料;(火锅料的多少根据你做的多少和火锅的程度酌情添加。)

3.重新烧开之后依次放入粉条和,炖煮三五分钟以便充分入味,你只需根据的咸淡酌情添加分即可。因为火锅料里各种大料比较充足,所以我们就不必添加其他调料了。炖煮到最难熟的都达到自己喜欢成熟度的时候关火盛出就好了。是不是很简单呢?赶试一试吧!

4.不同火锅底料做出的口味是有差别的,只要是自己喜欢的味道,怎么做都好!这道好处就是一道食材多样,营养非常丰富,利用火锅底料,弥补了自己在家做口味单一的缺陷,做出了店般的口感。这么简单的小诀窍,只要掌握了你也可以成为厨房达人啦!

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