时间:2017-10-09 16:19:44 来源:医依不舍作者:胆固醇点击:
一旦患上心脑血管疾病也不要慌,应该努力调整心态,积极应对。下面就为大家介绍饮食应对心脑血管疾病的方法:
1.控制脂肪和胆固醇的摄入量
脂肪和胆固醇与高脂血症和动脉粥样硬化的形成有直接的关系。脂肪 的摄入量每人每日应少于50克,而且尽量使不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的 比例,即植物油与动物脂肪的比例控制在2 : 1。胆固醇的摄入量可酌情控 制在每日300 ~ 500毫克。
热量摄入过多是肥胖的重要原因,而肥胖又是高血压病和冠心病的诱 发因素。因此控制热量的摄人,对高血压病和冠心病的防治十分必要。
心血管病患者适量补充蛋白质,可以提髙机体抗御疾病的能力。动物 性蛋白质的硫氨酸的含量较多,可适量选食,但不可过多。蛋白质最好的 来源是鱼,其次是牛奶、瘦肉、大豆。
各种维生素的供给,只要按平衡膳食的原则进食,一般可以满足。食 物纤维的摄入量每日应达到15克以上,以利于胆固醇的排泄。为了补足维 生素和食物纤维,应多食粗粮和蔬菜。每日进食500克新鲜蔬菜,即可满足 机体需要,如果平时能多吃些水果,效果会更好。
无机盐钾、钙、镤和微量元素锌、铜、铬、碘等均对心血管有好处。 绿叶蔬菜、谷类、海产品及核桃等含有这些物质,可以多吃一些。钠的摄 入量应控制,以食盐计算,食盐量每人每日3 ~5克为宜。
6.饮食宜忌
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