有爱的美食,抓住他的胃就能抓住他的心

时间:2018-06-05 20:26:08 来源:猪宇的美食课堂作者:橄榄油点击:

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中国情人节礼物却是大难题,发太敷衍,巧克力、鲜太俗气,新年第一份礼物,最重要的是走心,趁她还沉浸在美食的天堂里无法自拔,为她下厨做几道美食吧!跟小贝学习下面这几道美食做法,可以让你们之间的感情更好地沟通哦~

1

心形煎

首先准备一个,、橄榄适量,器具要准备好煎圈1个、竹签1根~

模具圈里涂上一层橄榄,再均匀撒入适量,平底锅里倒入橄榄,放上煎圈,开中火烧后转小火,打入注意要先把漏到煎圈里,最后要落在中心位置哦~

转中大火,锅里放入3匙凉,盖锅盖后数20下,关火焖10分钟,焖好后,用竹签在圈里沿着边划一圈,煎即可轻松脱模~

2

心牛排

食材准备牛排300g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵,调味准备橄榄、蚝、食胡椒、番茄酱、

将切好的牛排放入胡椒粉、蚝、食腌制起来,番茄榨汁、洋葱切小粒备用。

锅放橄榄,下入蒜粒爆香,炸成金色,下入洋葱翻炒,放入制好的番茄汁、番茄沙司、蚝,搅匀开始煮酱,一直熬到酱汁浓稠,酱汁熬好后,加入胡椒粉和鸡精,即可关火。

煎锅放少许橄榄,放入牛排大火煎制到自己喜欢的熟度,最后浇上椒酱,喜欢的小伙伴可以按照自己的喜好放上,足不出户就可以和心的人享受西式烛光晚餐啦~

3

甜心山

准备150克、糯米粉50克、红豆适量调味品备好淀粉和~

洗净去皮,切片后蒸熟,然后压成细细的山泥,加50克糯米粉反复揉搓,揉成适当大小糯米团。

取一块糯米团,借助保鲜膜,将它擀成薄面皮,中间放上红豆馅,再盖上一张圆面皮,把四周的边压实,用模具压出心形。最后在每个甜心山的表面拍上一层干淀粉,中小火放入适量橄榄煎熟即可~

4

浓情芝士

准备5个,1个,土豆1个,芝士、面适量调味准备橄榄、料酒、胡椒粉、胡椒适量

去壳、线,洗净后沥干分加入料酒、胡椒,腌制20分钟备用;土豆切块后蒸十分钟左右直至变软,装入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥,在土豆泥里加入胡椒拌匀,分成几份备用。

土豆泥压扁,放人一个仁,放入少许芝士碎,起来,尾巴露出来,先裹上一层液,再裹上面糠。最后锅中橄榄煎炸球,一个个可美味球就出锅啦~

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