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挑食不吃山药怎么办，这道菜让你对山药欲罢不能

时间：2018-06-05 17:56:41 来源：小谷的美食菜单作者：山药点击：

本来做这道菜是因为孩子不喜欢吃山药，却意外的治好了他不爱吃蛋黄的坏习惯！

原料：

山药、鸡蛋、面粉少许、清水、咸蛋黄、盐适量、油。

做法：

1、咸蛋黄蒸熟，晾凉

2、咸蛋黄压成泥，备用。

3、山药去皮切小段放入蒸锅蒸熟

4、将蒸熟的山药放入盘子，撒上玉米淀粉（使均匀）

5、油放入锅预热，倒入裹好淀粉的山药，炸至微黄表面变硬

6、捞出控油

7、油锅倒入油加热，放入碾碎的咸蛋黄翻炒均匀。

8、倒入山药，使其均匀的裹上咸蛋黄。

9、装盘出锅。

晾凉后更美味

贼娃子本来对山药这种东西是十分嗤之以鼻的，自从吃过这个之后一直问下次什么还做！

ps：图源网络

家常便饭之昙花烀饼

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