川菜厨师教你如何做出清脆可口的酸辣土豆丝,一看就会

时间:2018-06-05 17:26:18 来源:健康美食作者:马铃薯点击:

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提起好又下的家常,不少人首先会想到酸土豆丝这道美味。确实因为炒出的马铃薯丝爽,酸可口,还能调动起味觉,因而我们都十分喜欢。而且平常下馆子,酸马铃薯丝也算的上是一道招牌下酒。但是自己平常在家做出的马铃薯往往会感到绵软缺少嚼劲,而且酸的味道不够和谐。那么如何可以做出一道完美的酸土豆丝呢?下面就来告诉我们做出这道美食窍门

过程一:首先准备好主要食材马铃薯,椒、椒、葱姜蒜,以及、香、味精、调味料。

温馨提示:选用表面光滑、个比较大的那种马铃薯。对于椒选用干椒和红椒,干椒出味,红椒可以配色。

过程二:将马铃薯用清洗净后去皮,然后切成细丝状,然后泡在清之中,之后将饿也切好。

温馨提示:马铃薯切丝后用清浸泡后,这样可以在后面炒的时候令口感更加清脆,而且炒出来的外观色泽更好看

过程三:在炒锅中参加食用,参加葱姜蒜爆炒出香之后,再参加椒丝,以及马铃薯丝,进行翻炒。最后参加、味精、。十分要害的一点就是要参加少许香,这样炒出的马铃薯丝香味浓郁,再次翻炒就可以出锅装盘了。

做一道好的酸土豆丝就是这样简略,简简略单几分钟就可以做成,所以对于平常想要个便利的下,酸马铃薯丝可谓是十分便利制作美食。而且酸味可以带动起我们的胃口,也算的上是一道开胃

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