饭店点击率最高的国民家常菜,既好吃又下饭!

时间:2018-06-05 15:40:22 来源:健康美好生活作者:排骨点击:

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的时候,我们经常会点一些家常,这些不仅营养美味,而且做法简单。在这里,就教大家做一些经典好的家常

里脊

系列的,也是我国美食界非常欢迎的里脊酸甜可口,外焦里嫩,做法并不难,非常适合做给家里

原料:

里脊250克、1个、京葱1/4根、番茄酱2至3大匙、胡椒粉1匙、1匙、1/2匙、2匙、料酒2大匙、淀粉少许、面粉适量

做法

1、主要材料备齐。

2、里脊用刀背两面拍松。

3、里脊切成条状,中间打一个进去,加入料酒、胡椒粉。

4、抓匀备用,腌制10至15分钟。

5、里脊适量面粉,抖掉多余的面粉,排好备用。

6、锅中加适量烧至六成转小火,下裹好面衣的里脊炸透,呈淡色捞出沥不要关火接着烧至九成下锅复炸,火稍稍调大,炸至呈金色,有酥脆的硬度即可。

7、捞出炸好的里脊放在上沥备用。

8、接着锅中留少许,加入番茄酱、、少许淀粉调成汁,接着下炸好的里脊速翻炒均匀。

9、出锅撒上少许芝麻搭配京葱丝就可以享用了。皮豆腐

豆腐是一道很好的凉,在天气夏季里,非常适合一份皮豆腐,清凉去火

原料:

豆腐1块、松2个、生抽3勺、1克、小红椒2个、香少许、姜末适量

做法

1、豆腐切块。

2、松切块。

3、红椒切小段,和姜末一起加入皮豆腐中。

4、倒入3勺生抽,1克适量。红烧排骨

红烧排骨非常经典好,香浓微的排骨既好开胃,非常受欢迎。想朋友们赶紧做起来吧!

食材

猪排骨500克,洋葱50克,胡萝卜60克,大蒜3、4瓣,啤酒1瓶,胡椒粉、大蒜粉适量

做法

1、排骨洗净切块,撒上胡椒粉、大蒜粉,腌制2个小时;

2、中火,放排骨进去翻煎,用胡椒调味,煎到排骨表面的成焦色,盛到盘里;

3、在煎过排骨的中加入蒜末、洋葱末、胡萝卜末,煸炒一会,把啤酒倒进去煮开;

4、把煎排骨放到锅里,中小火煮30分钟左右,直到排骨质变软;出锅即可。

这些都是经典的美食,可以说是非常受欢迎的国民谱了。大家喜欢的话,赶紧收藏吧,做给家人

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