时间:2018-06-05 15:40:22 来源:健康美好生活作者:排骨点击:
在饭店吃饭的时候,我们经常会点一些家常菜,这些菜不仅营养美味,而且做法简单。在这里,就教大家做一些经典好吃的家常菜。
糖醋系列的菜,也是我国美食界非常欢迎的菜,糖醋里脊酸甜可口,外焦里嫩,做法并不难,非常适合做给家里人吃。
原料:
里脊肉250克、鸡蛋1个、京葱1/4根、番茄酱2至3大匙、白胡椒粉1茶匙、白糖1汤匙、盐1/2茶匙、白醋2茶匙、料酒2大匙、水淀粉少许、面粉适量。
做法:
1、主要材料备齐。
2、里脊肉用刀背两面拍松。
3、里脊肉切成条状,中间打一个蛋进去,加入料酒、盐、白胡椒粉。
4、抓匀备用,腌制10至15分钟。
6、锅中加适量油烧至六成热转小火,下裹好面衣的里脊肉炸透,呈淡黄色捞出沥油,油不要关火接着烧至九成热下锅复炸,火稍稍调大,炸至呈金黄色,有酥脆的硬度即可。
8、接着锅中留少许油,加入番茄酱、白醋、盐、糖、少许水、水淀粉调成糖醋汁,接着下炸好的里脊快速翻炒均匀。
皮蛋豆腐是一道很好吃的凉菜,在天气炎热的夏季里,非常适合吃一份皮蛋豆腐,清凉去火。
原料:
豆腐1块、松花蛋2个、生抽3勺、盐1克、小红辣椒2个、香油少许、姜末适量。
做法:
1、豆腐切块。
红烧排骨非常经典好吃,香浓微辣的排骨既好吃又开胃,非常受欢迎。想吃肉的朋友们赶紧做起来吧!
食材:
猪排骨500克,洋葱50克,胡萝卜60克,大蒜3、4瓣,啤酒1瓶,盐、胡椒粉、大蒜粉适量
做法:
2、中火热油,放排骨进去翻煎,用盐和胡椒调味,煎到排骨表面的肉成焦黄色,盛到盘里;
3、在煎过排骨的热油中加入蒜末、洋葱末、胡萝卜末,煸炒一会,把啤酒倒进去煮开;
4、把煎排骨放到锅里,中小火煮30分钟左右,直到排骨肉质变软;出锅即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告