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鲤湾路上的红灯笼

时间：2018-06-05 15:36:12 来源：水命MM作者：蒜蓉点击：

说了很久一直都没时间来这家店吃小龙虾，恰逢龙虾季，赶紧的走起。

招牌油焖虾，第一口开吸，就是我爱吃的那种味道，嗦一口虾上面的汤汁，再咬虾钳，软壳，虾是提前去好虾线，所以虾肉不好整个剥离虾壳，虾肉比较柴了。他家的虾呢，品质有些参差不其，纯属碰运气…但是，味道还是挺喜欢的。

蒜蓉虾，我这个重口味居然最喜欢他家的蒜蓉口味的小龙虾，蒜蓉汁做得非常恰到好处，即不会偏咸，甜的度也掌握得很好，吃多也不会腻，感觉用这个汁来捞面才是正确打开方式啊。

清蒸小龙虾，蒸得很鲜嫩，这个虾就没有拔虾线，不过虾很干净，每一只都是有虾黄的，蘸料的油香和辣度也给力，地道湖北吃法，我个人喜欢他家的这种蘸料吃法。量也算给的够称。

再来看看虾尾，新鲜现杀现做，吃得出来虾的品质还是不错的，味道也是比较地道的湖北口味，就是勾芡可能勾得太厚了，导致吃起来有点过度黏口，嗦汁嗦得不够爽。

画外音：热干面不错，有感觉，除了面不够硬不够碱，芝麻拌酱的味道已经很棒了，吃着热干面想起了武汉过早的时光～推荐啦

环境过得去，就是个纯粹吃虾吃宵夜的好去处，因为桌子够大，方便放很多的虾壳。服务员也还算能解释得清楚，但是也不算得非常好，懒洋洋的感觉。店内经理处理事情的反应度不算很迅速，但是态度还是挺真诚的，也不挑剔太多了。他家的蒜蓉虾和油焖大虾都是去虾线的，如果有对整个虾肉剥离有要求的就不推荐你点了，这个嘛，个人追求不同，会有人觉得不够新鲜，但是从咬虾钳的角度来看，虾也算不错的品质。总体还是很推荐这家的，的的确确也是湖北口味吃法。

泡粉条时加点它，让你快速泡好粉条，泡出的粉条既鲜嫩又有嚼劲

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